{"id":32046,"date":"2024-02-16T02:36:27","date_gmt":"2024-02-16T01:36:27","guid":{"rendered":"http:\/\/vinness.it\/?post_type=product&#038;p=32046"},"modified":"2026-04-25T23:30:18","modified_gmt":"2026-04-25T21:30:18","slug":"pere-palummo-2018-casa-dambra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/catalogo\/vineria\/vini-vineria\/rosso\/pere-palummo-2018-casa-dambra\/","title":{"rendered":"Ischia DOC \u201ePer&#039; E Palummo\u201c 2018 \u2013 Casa D&#039;Ambra"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"32046\" class=\"elementor elementor-32046\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-12731fad e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"12731fad\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-16c751a1 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"16c751a1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a7ec59c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2a7ec59c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ischia DOC \u201cPer\u2019 E Palummo\u201d\n<br>\nCasa D\u2019Ambra<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-4b55aa69 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"4b55aa69\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5445be8d elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"5445be8d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;gallery_layout&quot;:&quot;masonry&quot;,&quot;columns&quot;:2,&quot;gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:24,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;columns_tablet&quot;:2,&quot;columns_mobile&quot;:1,&quot;gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;link_to&quot;:&quot;file&quot;,&quot;overlay_background&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;content_hover_animation&quot;:&quot;fade-in&quot;}\" data-widget_type=\"gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery__container\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"wd-negative-gap elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-61a48d0a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"61a48d0a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-61d047be\" data-id=\"61d047be\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-78a1e02f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"78a1e02f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Il Per\u2019E Palummo di Casa d'Ambra \u00e8 l\u2019interpretazione giovane e fragrante del Piedirosso, il vitigno a bacca rossa pi\u00f9 diffuso nell\u2019area flegrea. Le sue classiche note fruttate sono arricchite dal carattere vulcanico e marino dell\u2019isola d\u2019Ischia, che rappresenta un terroir d\u2019elezione per quest\u2019antica variet\u00e0 campana. Casa d\u2019Ambra \u00e8 nata proprio con l\u2019intento di dar voce a questo territorio unico al mondo, composto da antichi tufi vulcanici e baciato da un clima mediterraneo, dolce e soleggiato. \u00c8 un rosso leggero, morbido e armonioso, ideale da degustare con primi piatti al rag\u00f9 di carne e secondi piatti a base di carni bianche.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b327191 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4b327191\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Il vino Per\u2019E Palummo di Casa d'Ambra nasce nel cuore del mediterraneo, nel meraviglioso scenario naturale dell\u2019Isola d\u2019Ischia. Le uve di Piedirosso provengono dalle parcelle situate a Fiaiano d'Ischia nel comune di Barano e di Serrara Fontana. Le vigne sono coltivate a un\u2019altitudine di 200-300 metri sul livello del mare con un\u2019esposizione rivolta e est, nord-est. I terreni sono di medio impasto, con presenza di elementi d\u2019origine vulcanica e particolarmente ricchi di potassio e fosforo. La raccolta delle uve si svolge manualmente nelle prime settimane di ottobre. I grappoli sono avviati alla fermentazione in tini d\u2019acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa dieci giorni. Prima di procedere all\u2019imbottigliamento, il vino matura per qualche mese in vasche acciaio.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b41608 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0b41608\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Il Casa d'Ambra Per\u2019E Palummo \u00e8 un rosso dal sorso piacevolmente facile e scorrevole, che esalta le migliori caratteristiche del Piedirosso giovane, vinificato con grande attenzione, in modo leggero e delicato. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi luminosi. Il quadro olfattivo \u00e8 caratterizzato soprattutto da fragranti profumi di frutta fresca, ciliegia matura, piccoli frutti di bosco, prugna rossa, sfumature di erbe aromatiche e cenni speziati, su un sottofondo leggermente vinoso, che ne mette il risalto la giovanile esuberanza. Al palato \u00e8 di medio corpo, con una tessitura tannica sottile e delicata, aromi croccanti, un frutto ricco e succoso, che accompagna verso un finale che chiude su sensazioni fresche e sapide.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"wd-negative-gap elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-75652a41 wd-section-stretch elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"75652a41\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-79d65308\" data-id=\"79d65308\" 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brillante.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-62b45de6\" data-id=\"62b45de6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7703ffbb elementor-widget elementor-widget-wd_infobox\" data-id=\"7703ffbb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_infobox.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"info-box-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"wd-info-box text-left box-icon-align-left box-style-base color-scheme-light wd-items-top\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"box-icon-wrapper  box-with-text text-size-default box-icon-simple\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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reset-last-child\"data-elementor-setting-key=\"content\"><p>Note di ciliegia, frutti di bosco, prugna, erbe mediterranee e ricordi di mare.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Per&#8217; e Palummo di Casa d&#8217;Ambra \u00e8 stato ottenuto da uve 100% Piedirosso, localmente chiamato Per e&#8217;Palummo. I vigneti di provenienza, esposti a Nord-Est ed Est, insistono su terreni di matrice vulcanica di medio impasto, ricchi di potassio e fosforo, a un&#8217;altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sopra il livello del mare.<\/p>\n<p>Il processo di vinificazione ha compreso una fase di fermentazione alcolica con macerazione del mosto effettuata con i grappoli interi per un periodo di 5-10 giorni. L&#8217;affinamento si \u00e8 svolto per un breve periodo in acciaio inox e in bottiglia.<\/p>","protected":false},"featured_media":284923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[1255],"product_cat":[427],"product_tag":[1168],"class_list":{"0":"post-32046","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-casa-dambra","7":"product_cat-rosso","8":"product_tag-1168","9":"pa_annata-533","10":"pa_denominazione-ischia-doc","11":"pa_formato-075-cl","12":"pa_gradazione-alcolica-13-0","13":"pa_paese-italia","14":"pa_produttore-casa-dambra","15":"pa_regione-campania","16":"pa_tipologia-vini-rossi","17":"pa_vitigni-piedirosso-100","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"ase":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32046"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32046"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}