{"id":31371,"date":"2024-02-15T11:36:59","date_gmt":"2024-02-15T10:36:59","guid":{"rendered":"http:\/\/vinness.it\/?post_type=product&p=31371"},"modified":"2026-04-25T23:30:14","modified_gmt":"2026-04-25T21:30:14","slug":"barolo-2014-ceretto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/catalogo\/vineria\/vini-vineria\/rosso\/barolo-2014-ceretto\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG 2014 \u2013 Ceretto"},"content":{"rendered":"
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Barolo DOCG\n
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Il Barolo della cantina Ceretto \u00e8 l\u2019etichetta che meglio sintetizza la storica tradizione dei grandi vini delle Langhe e lo stile di uno dei marchi pi\u00f9 famosi e prestigiosi del territorio. Si tratta, infatti, di un vino realizzato seguendo la pi\u00f9 antica consuetudine, ovvero con un assemblaggio di uve provenienti da diverse vigne, coltivate in vari cru della tenuta aziendale, con caratteristiche di altitudine, esposizione e composizione dei terreni differenti, che le rendono perfettamente complementari. Questa scelta, consente di produrre ogni anno un Barolo armonioso, caratterizzato da un ottimo equilibrio gustativo e da una ricca complessit\u00e0 aromatica.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il vino Barolo Ceretto \u00e8 il frutto dell\u2019esperienza di una delle grandi famiglie del vino piemontese. La cantina coltiva vigne nelle Langhe da quasi un secolo e produce una gamma di etichette di alta qualit\u00e0. Da sempre attenta all\u2019ambiente, gestisce una vasta propriet\u00e0 suddivisa in molti appezzamenti, in regime di agricoltura biologia e biodinamica. Le uve provengono da un\u2019accurata selezione dei migliori grappoli, vendemmiati nelle parcelle coltivate nel territorio comunale di La Morra, Barolo e Serralunga. La fermentazione avviene in vasche d\u2019acciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce e una delicata estrazione. L\u2019affinamento prevede una sosta di un anno in tonneau di rovere francese, di un anno in grandi botti di rovere e infine un lungo periodo in bottiglia prima della messa in vendita.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Ceretto Barolo \u00e8 il vino icona della cantina, perfetto per conoscere il livello qualitativo della produzione e propedeutica alla successiva scoperta delle caratteristiche peculiari dei singoli cru. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. All\u2019olfatto esprime un bouquet caratterizzato da profumi eleganti di piccoli frutti rossi, lampone, ribes, fragoline di bosco, marasca, sfumature floreali di violetta, fiori secchi e cenni speziati. Al palato \u00e8 intenso e strutturato, con tannini maturi e aromi complessi e persistenti, che accompagnano verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Rosso rubino brillante con riflessi granati.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ampio, elegante, morbido, complesso e dal finale lunghissimo.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Intenso, avvolgente, complesso, cenni di frutta rossa sotto spirito si fondono a note speziate e floreali.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Barolo from the historic and renowned Ceretto winery is a historic Piedmont red wine that represents the terroir and winemaking tradition of this wonderful region. It is made with pure Nebbiolo grapes harvested in the municipalities of La Morra, Barolo, and Serralunga and aged for 12 months in tonneaux and for a further 12 months in wooden barrels.<\/p>\n

The color is a brilliant ruby red, with notes of red fruit under spirituous perfume, fresh flower petals, and spices on the nose. The palate is ample, elegant, smooth, and very persistent.<\/p>","protected":false},"featured_media":284917,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[1263],"product_cat":[427],"product_tag":[1220],"class_list":{"0":"post-31371","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-ceretto","7":"product_cat-rosso","8":"product_tag-1220","9":"pa_annata-530","10":"pa_denominazione-barolo-docg","11":"pa_formato-075-cl","12":"pa_gradazione-alcolica-13-5","13":"pa_paese-italia","14":"pa_produttore-ceretto","15":"pa_regione-piemonte","16":"pa_tipologia-vini-rossi","17":"pa_vitigni-nebbiolo-100","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"ase":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31371"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163653,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31371\/revisions\/163653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=31371"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=31371"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=31371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}