{"id":32060,"date":"2024-02-16T02:42:44","date_gmt":"2024-02-16T01:42:44","guid":{"rendered":"http:\/\/vinness.it\/?post_type=product&p=32060"},"modified":"2026-04-25T23:30:33","modified_gmt":"2026-04-25T21:30:33","slug":"piedirosso-campi-flegrei-dop-2018-cantine-astroni","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/catalogo\/vineria\/vini-vineria\/rosso\/piedirosso-campi-flegrei-dop-2018-cantine-astroni\/","title":{"rendered":"Piedirosso Campi Flegrei DOP 2018 \u2013 Cantine Astroni"},"content":{"rendered":"
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Piedirosso Campi Flegrei DOP\n
\nAstroni Cellars<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Il vino rosso campano Piedirosso \u201cColle Rotondella\u201d Cantine Astroni \u00e8 un prodotto identitario, che racconta la tradizione vitivinicola campana, visto che nasce da un importante vitigno autoctono. Una bottiglia limpida, dal naso sottile e concentrato al contempo, preludio di un sorso secco in cui tannicit\u00e0, freschezza e mineralit\u00e0 convivono con armonia assoluta. Un\u2019etichetta di buona prospettiva, capace di evolvere anche per i prossimi 3 o 4 anni, garantendo una piacevole evoluzione sensoriale.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nasce dalla raccolta e dalla lavorazione del Piedirosso, varietale autoctono che si concentra soprattutto nelle aree vulcaniche della provincia di Napoli. Pi\u00f9 precisamente, le viti crescono a Camaldoli e Astroni, all\u2019interno della Tenuta Camaldoli, su un terreno franco, caratterizzato da sabbia e tufo, situato a circa 300 metri sul livello del mare. Il mosto effettua una macerazione prefermentativa, per poi fermentare in vasche d\u2019acciaio per un totale di 15 giorni a una temperatura tenuta sempre sotto controllo. Il vino prosegue poi nel suo iter produttivo con la fase finale di affinamento, della durata totale di quattro mesi e svolta interamente in acciaio sulle fecce fini.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Piedirosso delle Cantine Astroni si palesa all\u2019occhio con un colore nitido che richiama il rubino, caratterizzato da qualche lampo che vira pi\u00f9 verso il violaceo. Concentrato ed elegante il bouquet che si afferma con note di piccola frutta rossa ed effluvi pi\u00f9 minerali, che si fanno largo da un sottofondo leggermente tostato. Entra in bocca con un sorso di struttura leggera, caratterizzato da un gusto secco, fresco e sapido, in cui il tannino \u00e8 appena accentuato. Un\u2019etichetta territoriale, fortemente campana, da abbinare a ricette tipicamente regionali.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Rosso rubino limpido con riflessi violacei.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Secco, caldo e morbido, con leggero tannino, ampia freschezza e sapidit\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Intenso e fine di ribes rosso e susine mature, note minerali e floreali di viola, sfondo tostato e fum\u00e8.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vino limpido e consistente dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso, fine e complesso, presenta sentori fruttati (piccoli frutti rossi quali ribes e prugne), minerali e floreali (viola e geranio), nonch\u00e9 note tostate ed affumicate tipiche ed inconfondibili di tale vitigno.<\/p>\n

Al gusto secco, con un tannino elegante, di grande freschezza e sapidit\u00e0. Vino equilibrato e di corpo dalla buona persistenza e intensit\u00e0.<\/p>","protected":false},"featured_media":284946,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[1317],"product_cat":[427],"product_tag":[1168],"class_list":{"0":"post-32060","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-cantine-astroni","7":"product_cat-rosso","8":"product_tag-1168","9":"pa_annata-533","10":"pa_denominazione-campi-flegrei-dop","11":"pa_formato-075-cl","12":"pa_gradazione-alcolica-12-0","13":"pa_paese-italia","14":"pa_produttore-cantine-astroni","15":"pa_regione-campania","16":"pa_tipologia-vini-rossi","17":"pa_vitigni-piedirosso-100","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"ase":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32060"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32060\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32060"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32060"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}