{"id":38498,"date":"2024-12-05T22:21:53","date_gmt":"2024-12-05T21:21:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinness.it\/?post_type=product&p=38498"},"modified":"2026-04-13T03:05:13","modified_gmt":"2026-04-13T01:05:13","slug":"ravello-red-reserve-amalfi-coast-2020-marisa-cuomo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/catalogo\/vineria\/vini-vineria\/rosso\/ravello-rosso-riserva-costa-damalfi-2020-marisa-cuomo\/","title":{"rendered":"Ravello Rosso Riserva \u201cCosta d\u2019Amalfi\u201d 2020 \u2013 Marisa Cuomo"},"content":{"rendered":"
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Ravello Rosso Riserva\n
\n\u201cCosta d\u2019Amalfi\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Il Ravello Rosso Riserva di Marisa Cuomo \u00e8 uno delle straordinarie perle da bere che ci regala la Costa di Furore, dove bellissimi vigneti si adagiano a picco sulla roccia del Golfo di Salerno. Un vino concepito e prodotto con tutti i crismi della viticoltura eroica dove fatica, ingegno e laboriosit\u00e0 dell\u2019uomo la fanno da padrone e domano lo schizofrenico disegno della natura. Vino prodotto con il 70% di uve Piedirosso, localmente chiamato Pere e\u2019 Palummo (per via del graspo a piede di piccione) e con il restante 30% di Aglianico.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Riserva Ravello Rosso di Marisa Cuomo vede prosperare i propri vitigni in terrazzamenti costieri a 300 metri sul livello del mare con esposizione sud\/sud-ovest nelle zone dei comuni di Ravello e Scala. Il terreno \u00e8 costituito da rocce dolomitiche-calcaree, capaci di donare quella decisa spinta speziata e positivamente rigida tipica dei vini del territorio. La vendemmia manuale avviene solo nel momento di massima maturazione delle uve (terza decade di ottobre), poi successivamente vengono pigiate e diraspate subendo cos\u00ec una fermentazione ad intensa macerazione per circa 20 giorni. La fermentazione malolattica avviene all\u2019interno di barrique nuove di rovere francese seguiti da 12 mesi di affinamento, sempre in botte.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marisa Cuomo con il suo Ravello Rosso Riserva presenta un vino dal colore rosso intenso e dai riflessi granata che portato al naso esplode in tutta la sua ricchezza: la dolcezza e la freschezza delle amarene e dei frutti di bosco vengono sostenute e arricchite dalla delicata speziatura e dal sentore di vaniglia che chiudono il bouquet aromatico. La voglia di assaporare il Ravello Rosso Riserva di Marisa Cuomo ci invade e non si rimane delusi una volta che il Piedirosso in collaborazione con l\u2019Aglianico inondano il palato foderandolo con morbidezza e rotondit\u00e0 difficile da dimenticare. Una buona sapidit\u00e0 coadiuvata dai tannini soffici ma decisi e da una freschezza tenace, rendono il sorso teso e di golosa bevibilit\u00e0. Se si \u00e8 alla ricerca di un vino figlio della fatica dell\u2019uomo, capace di estrarre il meglio dalla rudezza di Madre Natura, pieno di profumi e sapori di una terra capace di stupire per la sua bellezza e poliedricit\u00e0 enogastronomica\u2026 allora ecco che Marisa Cuomo con il suo Ravello Rosso Riserva \u00e8 il punto d\u2019arrivo su cui soffermarsi.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Rosso rubino intenso tendente al granato.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Morbido, corposo, rotondo, sapido e di buona freschezza, dai tannini saldi ed eleganti.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\tPERFUME\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t

Ricco e intenso, di frutti di bosco, amarene, felce, radici, cacao, vaniglia e spezie dolci.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Ravello Rosso Riserva nasce da uve Piedirosso (localmente detto pere e\u2019 palummo) 70% e Aglianico 30%. Presenti nell\u2019omonimo comune su Terrazzamenti costieri a 300-400 mt\/slm esposti a sud\/ sud-ovest i vitigni crescono su un terreno composto da rocce dolomitiche-calcaree. Sono allevati con il sistema pergola e\/o raggiera atipica, spalliera. La raccolta \u00e8 fatta a mano nella terza decade di ottobre.<\/p>\n

Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura sono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. Prima di essere imbottigliate il mosto riposa per 12 mesi  in barriques nuove di rovere francese.<\/p>","protected":false},"featured_media":250293,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[1262],"product_cat":[427],"product_tag":[1164],"class_list":{"0":"post-38498","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-marisa-cuomo","7":"product_cat-rosso","8":"product_tag-1164","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"ase":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/38498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/38498\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=38498"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=38498"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=38498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}