Franciacorta Brut Millesimato « Édition Teatro alla Scala » 2018 – Bellavista

70,00 0,75 CL

Le Franciacorta Brut Millesimato de Bellavista est un vin mousseux de méthode classique, d'un équilibre impeccable et d'une grande élégance, élevé sur les levures en bouteille pendant 36 mois. Ses nuances douces, fraîches et enveloppantes sont animées de notes de miel, d'agrumes et de fleurs blanches.

NOM

ANCIEN

TAPER

VIGNES

GRADATION

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PRODUCTEUR

RÉGION

VILLAGE

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Description

Franciacorta Brut Millesimato "Théâtre à la Scala"

Franciacorta Brut Millesimato est née de l'ingéniosité du propriétaire Vittorio Moretti et de la main habile du vigneron Mattia Vezzola.
La cave Bellavista fait partie des noms les plus réputés et les plus réputés dans le domaine des vins mousseux italiens, considérée comme une véritable maison de Franciacorta grâce à la production de vins mousseux emblématiques et de très haute qualité. En fait, ce Millesimato Brut en est un exemple concret, un symbole de la cave qui incarne pleinement toutes ses caractéristiques : impeccable, mesuré et équilibré, une synthèse d'élégance et de finesse. Nous sommes au centre de la Lombardie, dans ce coin de terre qui s'étend de la vallée du Pô jusqu'aux rives du lac d'Iseo. C'est ici que Bellavista a pris ses racines il y a plusieurs décennies en achetant plus de 200 hectares et en produisant une excellence qui, en quelques années seulement, deviendrait une référence dans le monde du vin mousseux italien.
Le Millesimato Brut Franciacorta est issu de cépages Chardonnay et Pinot Noir du même millésime cultivés sur de hautes collines exposées Sud/Sud-Est à partir de vignes de plus de 25 ans. Une partie du moût fermente dans de petits fûts de chêne blanc pendant environ 7 mois, tandis que le reste est en acier. La seconde fermentation est réalisée en bouteille selon la Méthode Classique et l'élevage sur levures dure 36 mois, le temps nécessaire aux levures pour restituer tout ce qu'elles ont "mangé". Suivi du dégorgement et de la fermeture avec le classique bouchon en liège et cage métallique.
Bellavista Franciacorta Millesimato a une couleur jaune paille cristalline aux reflets dorés, agrémentée d'un perlage persistant, aristocratique et intrigant. La palette aromatique est convaincante et fraîche : des notes de croûte de pain, de pomme verte, de fleurs blanches et de miel se succèdent parmi des notes minérales et d'agrumes. Le goût est élégant, crémeux et unique, rendu possible par la synergie entre fraîcheur, douceur, minéralité et effervescence.
A déboucher lors des occasions festives, mais aussi compagnon idéal tout au long du repas, délicieux et agréable, il enthousiasmera et donnera de grandes satisfactions. Et si vous ne savez toujours pas quoi servir à vos invités, faites confiance à cette expression vivante, synonyme de garantie, qui aura sûrement du succès. Ce Brut raconte derrière chaque bulle l'histoire de la passion, de la ténacité et de la grande tradition de l'une des réalités les plus importantes de notre scène viticole : Bellavista.
1.

COULEUR

Rouge rubis intense.

2.

GOÛT

Frais, crémeux, intense et élégant, citronné et avec un perlage intrigant.

3.

PARFUM

Riche et persuasif, avec du miel, des fruits frais, des agrumes et du muguet sur un fond agréablement grillé.

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CODE EAN: 8032685711089 UGS : INTE-000574 Catégorie : Brand: