{"id":32020,"date":"2024-02-16T02:24:33","date_gmt":"2024-02-16T01:24:33","guid":{"rendered":"http:\/\/vinness.it\/?post_type=product&#038;p=32020"},"modified":"2026-04-25T23:31:45","modified_gmt":"2026-04-25T21:31:45","slug":"negroamaro-salento-igt-2021-talo-san-marzano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/catalogo\/vineria\/vini-vineria\/rosso\/negroamaro-salento-igt-2021-talo-san-marzano\/","title":{"rendered":"Salento Negroamaro IGP \u201cTal\u00f2\u201d 2021 &#8211; San Marzano"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"32020\" class=\"elementor elementor-32020\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-6cea46e6 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"6cea46e6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-61c2429e e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"61c2429e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b10a1eb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1b10a1eb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Salento Negroamaro IGP \u201cTal\u00f2\u201d\n<br>\nSan Marzano<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-387f602a e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"387f602a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cff11d7 elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"cff11d7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;gallery_layout&quot;:&quot;masonry&quot;,&quot;columns&quot;:2,&quot;gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:24,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;columns_tablet&quot;:2,&quot;columns_mobile&quot;:1,&quot;gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;link_to&quot;:&quot;file&quot;,&quot;overlay_background&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;content_hover_animation&quot;:&quot;fade-in&quot;}\" data-widget_type=\"gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery__container\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"wd-negative-gap elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-39e3dc5a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"39e3dc5a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3a434be8\" data-id=\"3a434be8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b822d1e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6b822d1e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Il Negroamaro del Salento \u201cTal\u00f2\u201d delle Cantine San Marzano \u00e8 una delle etichette pi\u00f9 famose e rappresentative di una collezione di vini caratterizzata dal desiderio di esaltare il connubio tra la meravigliosa terra del Salento e i vitigni storicamente coltivati in Puglia. Si tratta di un rosso dal volto mediterraneo e solare, che esprime le migliori qualit\u00e0 di quest\u2019uva, mettendone in risalto la piacevolezza fruttata, la freschezza e l\u2019eleganza. \u00c8 una bottiglia perfetta da potare in tavola per accompagnare una grigliata mista o pi\u00f9 in generale da abbinare ad arrosti o a primi piatti con sughi di carne.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41a40c65 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"41a40c65\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u201cTal\u00f2\u201d, Negroamaro del Salento in purezza, \u00e8 il frutto del lavoro di oltre 1200 piccoli conferitori, che costituiscono il cuore delle Cantine San Marzano. Le uve di Negroamaro sono raccolte nelle vigne della tenuta, che si trovano nei pressi di San Marzano, a un\u2019altitudine di circa 100 metri sul livello del mare. I terreni argillosi, con abbondante presenza di scheletro, e un clima tipicamente mediterraneo, caldo e sempre molto ventilato, costituiscono l\u2019habitat perfetto per quest\u2019antica variet\u00e0 d\u2019uva. Le operazioni di vendemmia si svolgono verso la met\u00e0 del mese di settembre e i migliori grappoli sono sottoposti a una fermentazione in serbatoi d\u2019acciaio inox a temperatura controllata, con lieviti selezionati e un periodo di macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino riposa in barrique di rovere francese per 6 mesi e completa l\u2019affinamento con qualche mese in bottiglia.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b82bef elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7b82bef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u201cTal\u00f2\u201d, Negroamaro del Salento in purezza, \u00e8 il frutto del lavoro di oltre 1200 piccoli conferitori, che costituiscono il cuore delle Cantine San Marzano. Le uve di Negroamaro sono raccolte nelle vigne della tenuta, che si trovano nei pressi di San Marzano, a un\u2019altitudine di circa 100 metri sul livello del mare. I terreni argillosi, con abbondante presenza di scheletro, e un clima tipicamente mediterraneo, caldo e sempre molto ventilato, costituiscono l\u2019habitat perfetto per quest\u2019antica variet\u00e0 d\u2019uva. Le operazioni di vendemmia si svolgono verso la met\u00e0 del mese di settembre e i migliori grappoli sono sottoposti a una fermentazione in serbatoi d\u2019acciaio inox a temperatura controllata, con lieviti selezionati e un periodo di macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino riposa in barrique di rovere francese per 6 mesi e completa l\u2019affinamento con qualche mese in bottiglia.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"wd-negative-gap elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-499cb4c9 wd-section-stretch elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"499cb4c9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-111f758f\" data-id=\"111f758f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div 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violacei.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-22562879\" data-id=\"22562879\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-45275a11 elementor-widget elementor-widget-wd_infobox\" data-id=\"45275a11\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_infobox.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"info-box-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"wd-info-box text-left box-icon-align-left box-style-base color-scheme-light wd-items-top\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"box-icon-wrapper  box-with-text text-size-default box-icon-simple\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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reset-last-child\"data-elementor-setting-key=\"content\"><p>Note intense e persistenti di ribes nero e frutti di bosco con sensazioni speziate e cenni balsamici e vanigliati.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un rosso piacevolmente fruttato, ricco, caratterizzato da un certo spessore e al tempo stesso ben bilanciato da una sicura freschezza.<\/p>\n<p>Un Negroamaro la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua per circa 6 mesi in barrique di rovere francese.<\/p>","protected":false},"featured_media":285080,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[1203],"product_cat":[427],"product_tag":[1190],"class_list":{"0":"post-32020","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-san-marzano","7":"product_cat-rosso","8":"product_tag-1190","9":"pa_annata-536","10":"pa_denominazione-salento-igt","11":"pa_formato-075-cl","12":"pa_gradazione-alcolica-14-0","13":"pa_paese-italia","14":"pa_produttore-san-marzano","15":"pa_regione-puglia","16":"pa_tipologia-vini-rossi","17":"pa_vitigni-negroamaro-100","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"ase":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32020"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32020\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/285080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32020"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32020"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}