Il rosso Aglianico \u201cSerpico\u201d \u00e8 un vino di carattere e personalit\u00e0, che ben incarna ci\u00f2 che ci si aspetta da questo vitigno largamente coltivato nel meridione italiano. Un vino profondo e pieno come da copione, che si caratterizza per un ventaglio di profumi ordinato e variegato. Una bottiglia di ottima fattura, che ci trasporta sorso dopo sorso all\u2019interno dell\u2019Irpinia campana, terroir dove si trovano le viti di Aglianico da cui la cantina Feudi di San Gregorio produce quest\u2019etichetta. Un prodotto da riservare a quelle cene dove carne rossa e selvaggina sono protagoniste dei piatti.
\nL\u2019Aglianico \u201cSerpico\u201d \u00e8 un vino che la cantina Feudi di San Gregorio realizza partendo dalle uve in purezza di un vitigno a bacca rossa autoctono campano, l\u2019Aglianico. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir d\u2019origine all\u2019interno del bicchiere, fermentano alcoolicamente in serbatoi d\u2019acciaio inox, macerando per un periodo ricompreso fra le tre e le quattro settimane. Dopo la vinificazione si procede con l\u2019affinamento, che si svolge per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese e botti di media tostatura dalla capienza di 50 ettolitri. Al termine di questo periodo il vino \u00e8 pronto per essere imbottigliato.
\nIl \u201cSerpico\u201d \u00e8 un Aglianico firmato Feudi di San Gregorio che, all\u2019esame visivo, si presenta con un rosso rubino, intenso e brillante. Complesso il profilo olfattivo, che unisce sensazioni fruttate a note pi\u00f9 profonde, dove regnano le spezie dolci e le erbe balsamiche. All\u2019assaggio \u00e8 di ottimo corpo, caloroso, ricco e pieno grazie a un sorso dove i tannini sono finemente integrati nella struttura generale. Un\u2019etichetta con cui la cantina Feudi di San Gregorio vuole ridefinire i confini dell\u2019Aglianico, innalzandolo a livelli qualitativi molto interessanti.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
CARATTERISTICHE<\/strong><\/p>\n D\u00e9nomination :<\/strong> Irpinia DOC
\nC\u00e9pages :<\/strong> Aglianico 100%
\nR\u00e9gion :<\/strong> Campanie
\nGradation :<\/strong> 14%
\nTemp. servizio:<\/strong> 12\u00b0-16\u00b0C
\nFormat :<\/strong> Bouteille 75 cl<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[],"product_cat":[427],"product_tag":[],"class_list":["post-32382","product","type-product","status-publish","product_cat-rosso","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"ase":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32382\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32382"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32382"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}