{"id":32402,"date":"2024-02-17T10:53:43","date_gmt":"2024-02-17T09:53:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vinness.it\/?post_type=product&p=32402"},"modified":"2026-04-25T23:30:33","modified_gmt":"2026-04-25T21:30:33","slug":"taurasi-macchia-dei-goti-2015-antonio-caggiano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/catalogo\/vineria\/vini-vineria\/rosso\/taurasi-macchia-dei-goti-2015-antonio-caggiano\/","title":{"rendered":"Taurasi “Vigna Macchia dei Goti” 2015 – Antonio Caggiano"},"content":{"rendered":"
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Taurasi \u201cVigna Macchia dei Goti\u201d\n
\nAntonio Caggiano<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Il vino \u201cVigna Macchia dei Goti\u201d \u00e8 un Taurasi di assoluto spessore, in grado di dire la sua all\u2019interno dell\u2019intera denominazione. Merito di Antonio Caggiano, da sempre fautore e valorizzatore di questa tipologia, che ha capito prima di tanti altri viticoltori della zona, insistendo sul concetto di qualit\u00e0 a discapito della quantit\u00e0, e decidendo quindi di conseguenza di abbassare drasticamente le rese per ettaro di Aglianico all\u2019interno delle sue vigne. Una scelta a dir poco lungimirante, che d\u00e0 origine a un\u2019etichetta piena e rotonda all\u2019assaggio, caratterizzata da un bel ventaglio di profumi al naso.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Taurasi \u201cVigna Macchia dei Goti\u201d nasce dall\u2019utilizzo in purezza di un\u2019uva a bacca rossa autoctona della Campania, l\u2019Aglianico. Le uve di questa variet\u00e0 crescono nella contrada che d\u00e0 il nome all\u2019etichetta, Macchia dei Goti, in vigneti situati a un\u2019altezza di circa 350 metri sul livello del mare, esposti verso sud-ovest. Qui il terroir \u00e8 contraddistinto da una matrice argillosa e calcarea, e le viti crescono con il sistema del cordone speronato. Gli acini, vendemmiati fra la fine di Ottobre e l\u2019inizio di Novembre, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Antonio Caggiano, vengono diraspati e pigiati, per poi fermentare, macerando per un lungo periodo. Seguono la fermentazione malolattica e l\u2019affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il vino rosso Taurasi \u201cVigna Macchia dei Goti\u201d si rivela all\u2019occhio con un colore tipicamente rubino, profondo e compatto. Ricco e complesso il naso, che si articola su un insieme di profumi fruttati e speziati, impreziositi anche, sul finale, da un tocco balsamico. Al palato \u00e8 di ottimo corpo, caloroso, con un sorso dove sono i tannini a ergersi a protagonisti indiscussi. Chiude con un finale lungo, dotato di ottima persistenza. Il re dei rossi campani viene presentato dalla cantina Antonio Caggiano con un\u2019etichetta di ottimo spessore, dove la qualit\u00e0 si avverte sorso dopo sorso, come testimoniano anche i grandi riconoscimenti attribuitegli dalle principali guide di settore, non solo italiane.<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\tCOULEUR\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t

Rouge rubis intense.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Caldo e austero, dotato di pregevole tannicit\u00e0 e grande persistenza.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Intensi sentori fruttati e speziati con note di ciliegia, amarena, chiodi di garofano, anice, pepe nero e sfumature balsamiche.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Antonio Caggiano, dalle uve di aglianico ricava questo splendido Taurasi DOCG \u201cVigna Macchia dei Goti\u201d. Viene lasciato maturare in barrique di rovere francese per un periodo variabile dal 12 ai 18 mesi.<\/p>\n

Aristocratico e complesso, ricco di sentori fruttati e profumi terziari, \u00e8 il vino ideale per essere abbinato a piatti saporiti, aromatizzati e strutturati.<\/p>","protected":false},"featured_media":284947,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":""},"product_brand":[1291],"product_cat":[427],"product_tag":[1197],"class_list":{"0":"post-32402","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-antonio-caggiano","7":"product_cat-rosso","8":"product_tag-1197","9":"pa_annata-505","10":"pa_denominazione-taurasi-docg","11":"pa_formato-075-cl","12":"pa_gradazione-alcolica-14-0","13":"pa_paese-italia","14":"pa_produttore-antonio-caggiano","15":"pa_regione-campania","16":"pa_tipologia-vini-rossi","17":"pa_vitigni-aglianico-di-taurasi-100","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"ase":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32402"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/32402\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=32402"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=32402"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinness.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=32402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}