Coda Di Volpe Irpinia DOC 2021 – Salvatore Molettieri

L'azienda vitivinicola Salvatore Molettieri ha un'antica tradizione vitivinicola che si tramanda di padre in figlio. all'esperienza contadina si sono aggiunte con gli anni, una sempre maggiore conoscenza e specializzazione nel settore enologico, tutto questo ha portato ad un continuo rinnovamento e maggioramento della produzione. Oggi l'azienda occupa a vigneto specializzato la superfice di circa undici ettari, per la produzione del Taurasi DOCG e dell'Irpinia IGT: Aglianico, Rosso e Bianco. Le vigne, tuttavia di proprietà dell'azienda, denominate "Cinque Querce", "Ischia Piana", e "Alopecis" si estendono su dolci pendii collinari della Valle del Calore, a circa 550/600 metri S.L.M., caratterizzata da terreni argillosi-calcarei, il clima è continentale, con forti escursioni termiche, e con buona ventilazione. I terreni e le esposizioni dell'Agro di Montemarano sono storicamente considerati tra le aree maggiormente vocate alla viticultura.