经典方法起泡酒 Brut Rosé “Gioì” 2019 – San Salvatore 1988
54,90 €0.75CL
Nasce da uve aglianico in purezza questo elegante Spumante Metodo Classico Brut Rosé “Gioì”. Il vino base viene vinificato in acciaio e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi prima della sboccatura. Uno spumante rosato dall’uva a bacca rossa più importante dell’area, che conquista per i profumi golosi e per la cremosità in fase di assaggio.
| 优质的 | 2019 |
|---|---|
| 类型 | 起泡酒 |
| 藤蔓 | 阿里亚尼科 100% |
| 层次 | 12.5 % |
| 格式 | 0.75 CL 瓶 |
| 制片人 | 圣萨尔瓦多 1988 |
| 地区 | 坎帕尼亚 |
| 村庄 | 意大利 |
无货
Spumante Brut Rosé “Gioì”
圣萨尔瓦多 1988
Colore rosa cipria con un perlage sottile e raffinato. Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutti a bacca rossa. Al gusto è fresco, morbido con finale di gusto di ribes e lamponi. Il “Gioì” è ottenuto da uva Aglianico 100% prodotta da vigneti nell’area dei Comuni di Capaccio-Paestum (SA). La vendemmia è manuale e la produzione è secondo il Metodo Classico (Champenoise); la fase di vinificazione è con pressatura soffice e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio con lieviti selezionati. Il successivo affinamento prevede 24 mesi in bottiglia con lieviti e successivi 3 mesi dopo la sboccatura.
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