Taurasi DOCG « Renonno » 2012 – Salvatore Molettieri

Name: Taurasi DOCG "Renonno" 2012 - Salvatore Molettieri | Vinness | Vineria & Gastronomia
SKU: INTE-000353
Price: 45.08 EUR
Availability: InStock

55,00 €0,75 CL

Il segreto dei vini di Salvatore Molettieri è in verità molto semplice: i migliori vigneti in alta quota sul Montemarano, l’esatto lavoro manuale in vigna, la massima cura in cantina. Grazie all’altitudine, la stagione vegetativa è piuttosto prolungata: solitamente dagli albori della primavera fino a novembre.

Soprattutto nelle regioni meridionali, i lunghi periodi di vegetazione significano uve e vini ricchi, ma anche particolarmente equilibrati. Il Taurasi Renonno viene affinato in grandi botti di rovere e in barrique. Potente, ricco di estratto e allo stesso tempo molto elegante, morbido e succulento al palato, con tannini rotondi e perfettamente integrati.

NOM	Taurasi DOCG
ANCIEN	2012
TAPER	Vins rouges
VIGNES	Aglianico di Taurasi 100%
GRADATION	14.5 %
FORMAT	Bouteille de 0,75 CL
PRODUCTEUR	Salvatore Molettieri
RÉGION	Campanie
VILLAGE	Italie

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Descrizione

Taurasi DOCG “Renonno”
Salvatore Molettieri

L'Azienda vitivinicola Salvatore Molettieri nasce nel 1983, conferendo dignità imprenditoriale ad una lunga esperienza contadina e ad una tradizione vitivinicola che risale indietro nel tempo di almeno quattro generazioni. Da quell'anno Salvatore, patron dell'azienda, sceglie di non vendere più le sue uve a terzi e di cominciare a produrre in proprio il vino che vende sfuso.

Questa prima produzione ottiene importanti successi già in occasione della Sagra del Vino di Montemarano, suo paese di origine, classificandosi al primo posto negli anni 1985-1986-1987-1988. In quell'anno Salvatore include nella propria attività anche il processo di imbottigliamento, dando vita al Taurasi DOC Riserva 1988. Un lungo lavoro negli antichi vigneti di famiglia e trent'anni di esperienza aziendale hanno implementato le conoscenze di Salvatore, vignaiolo sul campo e produttore in cantina, portando l'Azienda ad occupare una posizione di rilievo sul mercato enologico nazionale ed internazionale.

Dal 1983 l'azienda si è notevolmente evoluta, pur conservando intatta originaria identità di azienda agricola che viene mantenuta anche nella coltivazione di circa due ettari ad oliveto dove si allevano diverse cultivar (frantoiana, leccina, ravece) destinate alla produzione di un blend oleario per il consumo familiare.

COULEUR

Impenetrabile con riflessi rubino e granato.

GOÛT

Pieno, morbido, con acidità equilibrata ed eleganti tannini. Lunga persistenza con finale su note di caffè tostato e cacao.

PARFUM

Grande complessità con note di ciliegia nera, prugna, spezie e tostature.

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