Un’Aglianico dal colore rosso rubino scuro, appena schizzato di porpora. Gradazione alcolica 14,5%. Elegante con il suo profumo di viole passite, di sottobosco, di prugna e di amarena. Il suo sapore speziato di pepe nero, di chiodi di garofano e di noce moscata si apprezza servito ad una temperatura di 18 – 20° C.

I suoi toni balsamici e tabaccosi lo rendono un vino fresco ed equilibrato, da degustare a tutto pasto, soprattutto abbinato a piatti forti e saporiti: primi a base di pasta, anche al forno, ad arrosti e a selvaggina.

Uve di aglianico vinificate in purezza sono impiegate per ottenere questo Irpinia Campi Taurasini Rosso DOC Satyricon, di Luigi Tecce.

Fermenta in vasche di acciaio per merito dei soli lieviti autoctoni e con una macerazione sulle bucce di venti giorni. Matura in tonneau per un anno sulle fecce fini, e viene imbottigliato senza essere né chiarificato né filtrato. Offre belle sensazioni olfattive e propone un bellequilibrio gustativo.