Etna Rosso “Le Sabbie dell’Etna” 2020 – Firriato

Name: Etna Rosso "Le Sabbie dell'Etna" 2020 - Firriato | Vinness | Vineria & Gastronomia
SKU: INTE-000556
Price: 29.51 EUR
Availability: InStock

36,00 €0,75 CL

L’Etna Rosso “Le Sabbie dell’Etna” è un vino sottile e minerale nato sulle pendici del grande vulcano, vinificato in acciaio e affinato per circa un anno in grandi botti di rovere.

È caratterizzato da un bouquet piacevole, delicato e articolato di amarene fresche, pepe, liquirizia e violette appassite. Il sorso è fresco, snello, sapido e ben equilibrato.

NAME	Etna DOC
JAHRGANG	2020
TYP	Rotweine
REBEN	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
GRADATION	13.5 %
FORMAT	0,75-CL-Flasche
PRODUZENT	Firriato
REGION	Sizilien
DORF	Italien

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Beschreibung

Etna Rosso "Le Sabbie dell'Etna"

Etna Rosso "Le Sabbie dell'Etna" di Firriato è un’interessante espressione di vino vulcanico, prodotto da una delle più importanti e storiche cantine siciliane alle pendici dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia.

Ottenuto principalmente dal vitigno autoctono per eccellenza di questa zona delle Sicilia orientale, il Nerello Mascalese, è una bottiglia versatile, dal sapore intenso e minerale, come le sabbie sulle quali sono impiantati i vigneti di provenienza. Un’etichetta che racchiude in sé i sapori del vulcano attivo più grande d’Europa.

Questo Etna Rosso di Firriato nasce da vigneti di Nerello Mascalese e – in piccole percentuali – di Nerello Capppuccio, impiantati su terreni sabbiosi di natura vulcanica su versante settentrionale dell’Etna a circa 700 metri sul livello del mare. L’elevata altitudine e le forti escursioni termiche tra notte e giorno permettono alle uve di concentrare e preservare al meglio tutte le sostanze aromatiche tipiche di questo vitigno. Le uve vengono raccolte a mano tra la seconda e la terza metà di ottobre, e processate secondo la tradizionale vinificazione in rosso, in vasche di acciaio inox. Segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

"Le Sabbie dell'Etna" Rosso ha un colore rosso intenso e brillante con leggeri riflessi violacei. Al naso si ritrovano note eleganti di frutti di bosco, mirtilli, ciliegie e confettura di prugne. Un finale delicatamente speziato, con profumi di violetta e liquirizia e una leggera nota iodata. In bocca un grande equilibrio gustativo, armonico, vivacizzato dalla presenza di tannini morbidi e da un finale finemente minerale e una lunga persistenza. Un’interpretazione chiara e nitida dell’esclusivo terroir etneo, da accompagnare ai piatti della tradizione, come carni rosse e verdure selvatiche.

FARBE

Rosso rubino luminoso e brillante.

SCHMECKEN

Elegante, sottile, fresco, fruttato e minerale, di ottimo equilibrio.

PARFÜM

Delicato, ricco e minerale, con sentori di piccoli frutti di bosco, amarene fresche, liquirizia, pepe e violette appassite.

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