Cilento Aglianico DOP “Cenito” 2020 – Luigi Maffini
57,00 € 0.75 CL
The Cilento terroir and its magic take on exciting contours and olfactory dimensions in Luigi Maffini's wines. This is demonstrated by the "Cenito," deep and complex, with captivating aromas and vibrant tannins.
Aged in barrique for 18 months, it is an intense and characterful red, to always have on hand in the cellar to indulge, every now and then, in the pleasure of a surprising evening.
| NAME | Aglianico Cilento DOP |
|---|---|
| VINTAGE | 2020 |
| TYPE | Red Wines |
| VINES | Aglianico 100% |
| GRADATION | 14.0 % |
| FORMAT | 0.75 CL Bottle |
| PRODUCER | Luigi Maffini |
| REGION | Campania |
| VILLAGE | Italy |
Cilento Aglianico DOP “Cenito”
Luigi Maffini
Obiettivo di Luigi Maffini è sempre stato quello di riuscire a «plasmare la terra per poterla gustare» e possiamo confermare con assoluta certezza che ci sia riuscito egregiamente. Dal 1996, anno di fondazione della sua cantina, con costante passione e dedizione, Luigi segue la cura dei suoi vigneti dai quali, con rigorose vinificazioni, realizza vini che hanno un’impronta moderna, ma che non tradiscono affatto il loro profondo e imprescindibile legame con la terra.
Affiancato dall’amico Luigi Moio, la sua gamma di Aglianico e Fiano è riuscita a trovare il modo di incanalare l’innata generosità di quest’area della Campania, con etichette ben equilibrate ed armoniche. Non sono moltissimi gli anni che lo vedono impegnato nel lavoro di viticoltore, ma i successi ottenuti fin da subito con le sue etichette lo hanno spinto a ristrutturare l’azienda fondata dal padre negli anni ’70.
Oggi la superficie vitata è costituita da 4 ettari di proprietà, quasi interamente reimpiantati, utilizzando vitigni storici quali Aglianico e Fiano, e da 2 ettari coltivati a Piedirosso e Sangiovese in condizione affittuaria. Proprio la territorialità dei vini di Luigi Maffini fa della cantina una tappa obbligata se si vuole conoscere e capire fino in fondo l’anima e i sapori del terroir cilentano: vini in grado di stupire e affascinare.
Le bottiglie vengono conservate in condizioni adeguate, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, per preservarne al meglio le caratteristiche.
La temperatura di servizio varia in base alla tipologia di vino, così da esaltarne profumi, aromi e caratteristiche.
Vengono mantenuti alla temperatura appropriata prima del servizio e serviti freschi, secondo le caratteristiche del vino.
I vini rossi vengono conservati in condizioni idonee e serviti alla temperatura più adatta alla loro tipologia.
Sì. È possibile chiedere un consiglio per individuare un vino che si abbini alle pietanze ordinate.
Se disponibile per la vendita, è possibile richiedere informazioni al personale sulle bottiglie acquistabili.
È possibile informarsi presso il personale del Vinness sulle modalità disponibili per la gestione della bottiglia non terminata.
Viene servito alla corretta temperatura e con modalità che permettono di preservarne effervescenza, profumi e caratteristiche.
Sì, il Vinness mette a disposizione la propria selezione di bottiglie con le relative informazioni e i prezzi.
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