Sangiovese Passito Appassimento 2019 “B.io” – Terre Cevico
34,00 € 0.75 CL
The organic Sangiovese grapes are carefully pressed and fermented at 24 ° C in a stainless steel tank to enhance the fruity aroma. After 10 days the skins are pressed and the wine is transferred to a tank where it is aged for 6 to 8 months.
| NAME | Romagna DOC |
|---|---|
| VINTAGE | 2019 |
| TYPE | Red Wines |
| VINES | Sangiovese 100% |
| GRADATION | 14.0 % |
| FORMAT | 0.75 CL Bottle |
| PRODUCER | Cevico Lands |
| REGION | Emilia-Romagna |
| VILLAGE | Italy |
Bpuntoio Romagna
Sangiovese Appassimento
Ottenuto da uve sangiovese attentamente appassite, il colore è rubino intenso. Al naso presenta aromi fruttati di prugna sciroppata e confettura di more, spezie e vaniglia. Al palato è vigoroso ma allo stesso tempo morbido con tannini rotondi, il finale presenta un ritorno di ciliegia maturazione. Vino elegante e complesso.
COLOR
Intense ruby red.
TASTE
Full and round but still dynamic sip. Elegant and integrated tannins. Very long fruity and balsamic finish.
PERFUME
Large and complex olfactory bouquet, rich in ripe fruit, floral scents, sweet spices, musk and liquorice.
Le bottiglie vengono conservate in condizioni adeguate, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, per preservarne al meglio le caratteristiche.
La temperatura di servizio varia in base alla tipologia di vino, così da esaltarne profumi, aromi e caratteristiche.
Vengono mantenuti alla temperatura appropriata prima del servizio e serviti freschi, secondo le caratteristiche del vino.
I vini rossi vengono conservati in condizioni idonee e serviti alla temperatura più adatta alla loro tipologia.
Sì. È possibile chiedere un consiglio per individuare un vino che si abbini alle pietanze ordinate.
Se disponibile per la vendita, è possibile richiedere informazioni al personale sulle bottiglie acquistabili.
È possibile informarsi presso il personale del Vinness sulle modalità disponibili per la gestione della bottiglia non terminata.
Viene servito alla corretta temperatura e con modalità che permettono di preservarne effervescenza, profumi e caratteristiche.
Sì, il Vinness mette a disposizione la propria selezione di bottiglie con le relative informazioni e i prezzi.















