Sangiovese Passito Appassimento 2019 “B.io” – Terre Cevico

34,00 € 0.75 CL

The organic Sangiovese grapes are carefully pressed and fermented at 24 ° C in a stainless steel tank to enhance the fruity aroma. After 10 days the skins are pressed and the wine is transferred to a tank where it is aged for 6 to 8 months.

NAME
VINTAGE
TYPE
VINES
GRADATION
FORMAT
PRODUCER
REGION
VILLAGE
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Descrizione

Bpuntoio Romagna
Sangiovese Appassimento

Ottenuto da uve sangiovese attentamente appassite, il colore è rubino intenso. Al naso presenta aromi fruttati di prugna sciroppata e confettura di more, spezie e vaniglia. Al palato è vigoroso ma allo stesso tempo morbido con tannini rotondi, il finale presenta un ritorno di ciliegia maturazione. Vino elegante e complesso.
1.

COLOR

Intense ruby red.

2.

TASTE

Full and round but still dynamic sip. Elegant and integrated tannins. Very long fruity and balsamic finish.

3.

PERFUME

Large and complex olfactory bouquet, rich in ripe fruit, floral scents, sweet spices, musk and liquorice.

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
Come vengono conservate le bottiglie al Vinness?

Le bottiglie vengono conservate in condizioni adeguate, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, per preservarne al meglio le caratteristiche.

A quale temperatura viene servito il vino?

La temperatura di servizio varia in base alla tipologia di vino, così da esaltarne profumi, aromi e caratteristiche.

Come vengono conservati i vini bianchi e rosati?

Vengono mantenuti alla temperatura appropriata prima del servizio e serviti freschi, secondo le caratteristiche del vino.

Come vengono conservati i vini rossi?

I vini rossi vengono conservati in condizioni idonee e serviti alla temperatura più adatta alla loro tipologia.

Posso scegliere una bottiglia anche per accompagnare determinati piatti?

Sì. È possibile chiedere un consiglio per individuare un vino che si abbini alle pietanze ordinate.

Posso acquistare una bottiglia da portare via?

Se disponibile per la vendita, è possibile richiedere informazioni al personale sulle bottiglie acquistabili.

Posso portare a casa una bottiglia non terminata?

È possibile informarsi presso il personale del Vinness sulle modalità disponibili per la gestione della bottiglia non terminata.

Come viene servito lo Champagne o lo Spumante?

Viene servito alla corretta temperatura e con modalità che permettono di preservarne effervescenza, profumi e caratteristiche.

Posso consultare i prezzi delle bottiglie?

Sì, il Vinness mette a disposizione la propria selezione di bottiglie con le relative informazioni e i prezzi.

Ean: 8011510025577 COD: INTE-000559 Category: Year Brand: