Sangiovese Passito Appassimento 2019 «B.io» – Terre Cevico

34,00 €0,75 CL

Le uve biologiche di Sangiovese sono accuratamente pigiate e fermentate a 24 ° C in vasca in acciaio inox per esaltarne il sentore di frutta. Dopo 10 giorni le bucce vengono pressate e il vino travasato in una vasca dove viene invecchiato da 6 a 8 mesi.

NOM	Romagna DOC
ANCIEN	2019
TAPER	Vins rouges
VIGNES	Sangiovese 100%
GRADATION	14.0 %
FORMAT	Bouteille de 0,75 CL
PRODUCTEUR	Terre Cevico
RÉGION	Émilie Romagne
VILLAGE	Italie

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Descrizione

Bpuntoio Romagna
Sangiovese Appassimento

Ottenuto da uve sangiovese attentamente appassite, il colore è rubino intenso. Al naso presenta aromi fruttati di prugna sciroppata e confettura di more, spezie e vaniglia. Al palato è vigoroso ma allo stesso tempo morbido con tannini rotondi, il finale presenta un ritorno di ciliegia maturazione. Vino elegante e complesso.

COULEUR

Rouge rubis intense.

GOÛT

Sorso pieno e rotondo ma ancora dinamico. Tannini eleganti ed integrati. Lunghissimo finale fruttato e balsamico.

PARFUM

Bouquet olfactif large et complexe, riche en fruits mûrs, senteurs florales, épices douces, musc et réglisse.

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