Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2020 – Mastroberardino
32,00 €0.75 CL
Una denominazione antica, che si perde nella leggenda. Un vino già famoso ai tempi dei romani che è rimasto nelle tradizioni del territorio grazie allattento lavoro dei monaci che, a partire dal Medioevo, per secoli lo hanno continuato a produrre stillando la lacrima dalle uve delle vigne vesuviane.
Una presenza, quella del vulcano, che ha avuto e che continua ad avere uninfluenza determinante nella ricchezza minerale della zona e di conseguenza nei frutti che su di essa vengono coltivati. Un vino la cui vinificazione avviene in acciaio e che viene lasciato affinare in bottiglia per pochi mesi prima della sua commercializzazione.
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Disponibile
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
Mastroberardino
Vino bianco del Vesuviano che nasce laddove, secondo la leggenda, Gesù Cristo versò le sue lacrime alla vista del paradiso del golfo di Napoli sottratto da Lucifero nella sua discesa agli inferi, e dove di lì a poco crebbero i vigneti del Lacryma Christi. Il territorio è difficoltoso per la vite e al contempo ricco di minerali: un luogo che garantisce uno eccezionale sviluppo di profumi e sapori.
I grappoli di Coda di Volpe sono raccolti intorno alla prima metà di ottobre per garantire la piena espressione del frutto. È il risultato di una vinificazione in bianco effettuata in serbatoi di acciaio, cui segue affinamento in bottiglia di 30 giorni.
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