Taurasi DOCG “Renonno” 2012 – Salvatore Molettieri
55,00 €0.75 CL
The secret of Salvatore Molettieri's wines is actually quite simple: the finest vineyards at Montemarano's high altitude, meticulous manual labor in the vineyards, and meticulous care in the cellar. Thanks to the altitude, the growing season is quite long, typically from early spring until November.
Especially in the southern regions, long vegetation periods result in rich, yet particularly balanced grapes and wines. Taurasi Renonno is aged in large oak barrels and barriques. Powerful, rich in extract, yet very elegant, it is soft and succulent on the palate, with rounded, perfectly integrated tannins.
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Disponibile
Taurasi DOCG “Renonno”
Salvatore Molettieri
L'Azienda vitivinicola Salvatore Molettieri nasce nel 1983, conferendo dignità imprenditoriale ad una lunga esperienza contadina e ad una tradizione vitivinicola che risale indietro nel tempo di almeno quattro generazioni. Da quell'anno Salvatore, patron dell'azienda, sceglie di non vendere più le sue uve a terzi e di cominciare a produrre in proprio il vino che vende sfuso.
Questa prima produzione ottiene importanti successi già in occasione della Sagra del Vino di Montemarano, suo paese di origine, classificandosi al primo posto negli anni 1985-1986-1987-1988. In quell'anno Salvatore include nella propria attività anche il processo di imbottigliamento, dando vita al Taurasi DOC Riserva 1988. Un lungo lavoro negli antichi vigneti di famiglia e trent'anni di esperienza aziendale hanno implementato le conoscenze di Salvatore, vignaiolo sul campo e produttore in cantina, portando l'Azienda ad occupare una posizione di rilievo sul mercato enologico nazionale ed internazionale.
Dal 1983 l'azienda si è notevolmente evoluta, pur conservando intatta originaria identità di azienda agricola che viene mantenuta anche nella coltivazione di circa due ettari ad oliveto dove si allevano diverse cultivar (frantoiana, leccina, ravece) destinate alla produzione di un blend oleario per il consumo familiare.
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