Montefalco Sagrantino DOCG “La Custodia” 2018 – Terre de la Custodia
Rosso rubino intenso con riflessi granato, ha profumi complessi e decisi con evidenti sentori di marmellata di prugne, rabarbaro, cacao amaro, spezie dolci e agrumi canditi; in bocca è molto persistente, un vino di grande corpo e struttura, caldo, con una trama tannica elegante.
Montepulciano d'Abruzzo DOC “Feuduccio” 2018 – The Feuduccio
Montepulciano d'Abruzzo Riserva from the Feuduccio winery in Abruzzo is a red wine with an excellent quality-price ratio that is well suited to accompany daily meat-based meals. After a careful selection of the grapes, the fermentation takes place in steel tanks and the wine is aged in French oak barrels for 12 months.
The intense ruby red color fills the glass while fragrant aromas of red pulp fruit and wild flowers enchant the nose. The sip is clean, dry, savory and with soft tannins on the finish.
Montepulciano d'Abruzzo DOC “Marina Cvetic” 2016 – Masciarelli
A great contemporary classic, the name of Marina Cvetic has immediately entered the hearts of all enthusiasts thanks to wines of great elegance. Wines that speak a universal language, telling the most beautiful Abruzzo.
The Montepulciano dAbruzzo DOC Marina Cvetic by Masciarelli, the result of fermentation in steel and subsequent maturation in barrique for 12/18 months, is characterized by detail and finesse, balance and harmony. A great Italian red, naturally relaxed and very pleasant, destined to give great emotions as the years go by.
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 – Masciarelli
The classic line of Masciarelli, a Montepulciano d'Abruzzo of great balance that is characterized by great varietal adherence and that expresses itself in all its intensity and freshness.
Vinified and left to mature in steel tanks, it is a wine to be enjoyed young, a perfect companion at the table.
Morellino di Scansano “Etichetta Rossa” 2021 – Fattoria dei Barbi
Il Morellino di Scansano “Etichetta Rossa” di Fattoria dei Barbi è un rosso di agile e rinfrescante beva, da godere al meglio nella sua gioventù.
Tipicamente realizzato a partire da uve Sangiovese, presenta un profilo aromatico fine e fragrante con aromi di piccoli frutti rossi e fiori di campo, con spezie leggere sul finale.
Il sorso è intessuto di trame fresche, vinose e speziate, con una buona persistenza.
Morellino di Scansano DOCG “Cala Forte” 2022 – Frescobaldi
Cala Forte Morellino di Scansano DOCG, vino rosso italiano. In una delle zone più incontaminate della Toscana, nella parte costiera a sud della regione, nasce questo Morellino di Scansano, vino che esprime la potenza del clima mediterraneo.
Dal colore rubino e dai profumi intensi, ben si sposa con formaggi stagionati. Morellino di Scansano Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Morellino di Scansano DOCG “Santa Maria” 2021 – Frescobaldi
Giovane e dinamico, il Santa Maria Morellino di Scansano si presenta come un vino fresco, morbido e fruttato, ideale per ogni occasione. La provenienza delle uve è geograficamente localizzata nella Provincia di Grosseto nel cuore della Regione Toscana.
La vinificazione prevede una macerazione delle bucce nel mosto di almeno 11 giorni. Subito dopo viene completamente svolta la fermentazione malolattica dopo quella alcolica. L’affinamento avviene in acciaio e si sviluppa per 10 mesi consecutivi. Prima della commercializzazione riposa per ulteriori 2 mesi in bottiglia.
Morellino Di Scansano DOCG “Santa Maria” 2022 – Frescobaldi
Il Morellino Santa Maria di Frescobaldi si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di ciliegia e frutta rossa sotto spirito cui si uniscono delicati sentori floreali e di spezie scure.
Al palato è caldo e armonico, sostenuto da una trama tannica sottile e da una freschezza gentile che aumenta la piacevolezza della beva.
Moscato Salento “Moscato 15” Passito – Erario (37,5 cl)
Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele e nel finale di erbe aromatiche. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza.
Lunghissimo, interminabile, struggente. Ottimo compagno su dolci di ricotta, pasticceria secca, copeta e frollini alle mandorle; buono l’accostamento a formaggi erborinati o di media stagionatura.
Nebbiolo “Sassella Valtellina Superiore” 2019 – Nino Negri (37,5 cl)
The Sassella di Nino Negri è un Valtellina Superiore intenso e strutturato, frutto di una viticoltura “eroica” che si realizza sui ripidi terrazzamenti nella zona più antica della denominazione. I profumi di frutti di bosco, gli accenti floreali, le note tostate e le lievi sfumature di erbe aromatiche compongono un bouquet molto tipico e territoriale.
On the palate it offers a complex and pleasantly fresh sip, wrapped in a strong tannic texture.
Nero D’Avola 2021 – Rapitala (37,5)
Nero d'Avola is a soft and fruity Sicilian red wine, vinified and aged only in steel. Its aromatic profile evokes cherries, small red fruits and aromatic herbs. On the palate it is enveloping, warm, velvety and juicy, with fine tannins and a fruity persistence.
Nero d'Avola Riserva “Don Antonio” 2018 – Morgante
“Don Antonio” è un Nero d’Avola Riserva siciliano dal carattere possente e deciso, maturato per 12 mesi in nuove barriques. Il naso rivela note fruttate e speziate con accenni di cioccolato e cannella.
Ha una struttura morbida e intensa, con una potente dose alcolica ben sostenuta da una lieve freschezza e un gradevole tannino.
Nero d'Avola Riserva “Don Antonio” 2020 – Morgante
“Don Antonio” è un Nero d’Avola Riserva siciliano dal carattere possente e deciso, maturato per 12 mesi in nuove barriques.
Il naso rivela note fruttate e speziate con accenni di cioccolato e cannella. Ha una struttura morbida e intensa, con una potente dose alcolica ben sostenuta da una lieve freschezza e un gradevole tannino.
Paestum Aglianico DOP “Kleos” 2018 – Luigi Maffini
Il Paestum Aglianico IGT Kleos firmato Maffini, dotato di buona struttura e di un profilo aromatico tipicamente mediterraneo, è rappresentativo del territorio natio e dello stile, ormai noto, del suo produttore. Affinato in barrique di rovere, è un rosso di chiaro valore.
Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori balsamici e agrumati e note speziate. Al palato si rivela di buon corpo, succoso ed equilibrato; chiude pulito, carico di rimandi fruttati.
Paestum Fiano PGI “Pian di Stio” 2019 – San Salvatore 1988
The Paestum Fiano PGI "Pian di Stio" from the San Salvatore 1988 winery comes from organically grown vineyards in the province of Salerno. Aged for approximately six months in stainless steel, it is a lively wine on the nose and refined and refined on the palate, ideal for enlivening relaxing summer dinners.
Paestum Fiano PGI “Pian di Stio” 2021 – San Salvatore 1988
The Paestum Fiano PGI "Pian di Stio" from the San Salvatore 1988 winery comes from organically grown vineyards in the province of Salerno. Aged for approximately six months in stainless steel, it is a lively wine on the nose and refined and refined on the palate, ideal for enlivening relaxing summer dinners.
Paestum Fiano IGP “Trentenare” 2022 – San Salvatore 1988
The Paestum Fiano IGP “Trentenare” from the San Salvatore 1988 agricultural company comes from organically grown vineyards in the province of Salerno.
Aged for approximately 8 months in steel on its fine lees before being bottled, it is a pleasantly fragrant wine, energetic on the palate and with a clear gastronomic aptitude.
Paestum Fiano IGP “Trentenare” 2023 – San Salvatore 1988
The Paestum Fiano PGI "Trentenare" from the San Salvatore winery in 1988 comes from organically grown vineyards in the province of Salerno. Aged for approximately eight months in stainless steel on its fine lees before bottling, it is a pleasantly fragrant wine, energetic on the palate, and clearly suited to gourmet dining.
Pallagrello Bianco IGT 2022 – Vestini Campagnano
Pallagrello Bianco Vestini Campagnano, ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Olfatto che offre toni di fiori di campo, mela fuji, piccola pera estiva, pizzichi minerali e note vegetali di tiglio e muschio bianco.
Palato ben espresso, calibrato tra calore, freschezza e guizzi di sapida mineralità. Vinificazione e maturazione in acciaio dove sosta per sei mesi.
Pfefferer Pink 2022 – Colterenzio
The “Pfefferer Pink” by Colterenzio is a rosé wine with a fresh and agile profile, which tells the story of the mountain air of the Dolomites. Made with a selection of local grapes and vinified exclusively in stainless steel tanks, it stands out on the nose for its crisp aromas of wild strawberry, peach and fresh flowers. It is easy and pleasant to drink, perfect for aperitif time or with appetizers.
Piedirosso “Per ‘e Palumm” 2023 – Agnanum
Per'e Palumm Campi Flegrei by Agnanum is a red wine from Campania made from Piedirosso grapes. It is a delicate expression of the Campi Flegrei terroir, with fruity, spicy and herbal aromas with mineral notes. The sip is fresh, appetizing and characteristic.
Piedirosso Campi Flegrei DOC “Seven Volcanoes” 2020 – Salvatore Martusciello
Il piedirosso è una delle varietà più antiche della Campania e trova nei Campi Flegrei una delle sue migliori espressioni.
Qui è allevato a piede franco. Il piedirosso “Settevulcani” dei Campi Flegrei si caratterizza per i suoi profumi di piccoli frutti rossi, come mora e ciliegia.
Piedirosso Campi Flegrei DOP 2018 – Cantine Astroni
Vino limpido e consistente dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso, fine e complesso, presenta sentori fruttati (piccoli frutti rossi quali ribes e prugne), minerali e floreali (viola e geranio), nonché note tostate ed affumicate tipiche ed inconfondibili di tale vitigno.
Al gusto secco, con un tannino elegante, di grande freschezza e sapidità. Vino equilibrato e di corpo dalla buona persistenza e intensità.
Pinot Bianco 2022 – Elena Walch
Il Pinot Bianco di Elena Walch è un vino fresco, equilibrato e piacevole, nato sulle colline dell’Alto Adige. Si esprime con delicatezza ed ottimo equilibrio, emanando sfumature di frutta bianca, erbette e fiori di campo. Al palato è fresco, rotondo, leggermente sapido e armonico.
Pinot Grigio 2023 – Elena Walch
Il Pinot Grigio di Elena Walch è un vino bianco fresco e facilmente versatile dell’Alto Adige che viene maturato in serbatoi d’acciaio per alcuni mesi. Rivela una trama leggere, scorrevole e dritta, con punte sapide e minerali, arricchita da aromi di pera, salvia, agrumi ed erbe di montagna.
Pinot Grigio 2024 – Elena Walch
Il Pinot Grigio di Elena Walch è un vino bianco fresco e facilmente versatile dell’Alto Adige che viene maturato in serbatoi d’acciaio per alcuni mesi. Rivela una trama leggere, scorrevole e dritta, con punte sapide e minerali, arricchita da aromi di pera, salvia, agrumi ed erbe di montagna.
Pinot Noir “Ludwig” 2020 – Elena Walch
Refined and complex on the nose, with notes of red fruit in alcohol followed by balsamic, ethereal traits and light mineral hints.
On the palate it is well integrated, balanced, harmonious, soft and has a great impact on the fresh and savoury component.
Pinot Noir DOC 2020 – Cantina La Vis
Il Pinot Nero di La Vis è un’espressione giovane, fresca ed elegante del celebre vitigno internazionale, sottoposta ad un breve affinamento in barrique.
Ha una personalità dinamica e versatile, con profumi di ciliegie fresche e spezie delicate e un gusto snello, agile, rinfrescante e beverino.
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Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. I profumi che attraversano il naso dopo l’apertura richiamano la frutta matura, con note di spezie e profumi legnosi, derivanti dall’affinamento, che si fanno largo dopo qualche minuto.
All’assaggio è rotondo, con un tannino ben levigato e con una spalla acida che si avverte al sorso.
Primitivo di Manduria DOP “Diavolo Rosso” 2022 – Treasury
Proprio come da descrizione iniziale, il Primitivo di Manduria con muscoli d’acciaio. Bel rosso rubino scuro, tendente al granato come vestito, 17 gradi e rimanere fresco, con tanti bei minerali ad arricchire un corpo denso, zuccherino, masticabile.<br /><br />Se il naso è profumato e balsamico è anche merito del generoso tenore alcolico che non ha nulla da invidiare ad un’essenza di profumeria e che amplifica la percezione delle ciliegie sotto spirito, della prugna, dei frutti di bosco e dell’eucalipto. In bocca risulta intenso, asciutto, caldo e complesso con uno spiccato senso di tannini gradevoli che chiude con una scia di liquirizia sul finale.
Primitivo di Manduria DOP “Sestantanni” 2018 – San Marzano
Decisamente un vino di carattere, questo Primitivo di Manduria DOP “Sessantanni” della cantina San Marzano, muscolare e potente in bocca, complesso al naso, caratteristiche conferite sia dal vitigno, che dalla maturazione in pianta del primitivo, che in questo modo riesce ad esprimere tutto il potenziale del varietale.
Il vino affina, inoltre, 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, per esaltarne ulteriormente la trama speziata e tostata.
Primitivo di Manduria DOP “Sessantanni” 2019 – San Marzano
Decisamente un vino di carattere, questo Primitivo di Manduria DOP “Sessantanni” della cantina San Marzano, muscolare e potente in bocca, complesso al naso, caratteristiche conferite sia dal vitigno, che dalla maturazione in pianta del primitivo, che in questo modo riesce ad esprimere tutto il potenziale del varietale.
Il vino affina, inoltre, 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, per esaltarne ulteriormente la trama speziata e tostata.
Primitivo di Manduria DOP “Sisma 18” 2018 – Erario
Primitivo di Manduria DOP Sisma 18 di Cantina Erario, dopo il primo sorso anche il cuore sarà bello e caldo 18,5% vol. è già un annuncio. Naso fruttato con molte ciliegie scure e rosse.
Molto soave al palato, frutti scuri maturi con tannino maturo. Corposo con molta frutta dolce e candita.
Primitivo di Manduria DOP Riserva “Anniversario 62” 2018 – San Marzano
Emozionante sotto ogni aspetto, questo Primitivo di Manduria Riserva DOP “Anniversario 62” della cantina San Marzano, che rappresenta perfettamente i grandi vini del territorio.
Al naso è complesso, con aromi di frutta rossa matura e spezie, trama potente e muscolare in bocca, che rimane decisamente impressa nella memoria. E un vino per cuori forti, che sappiano apprezzare i muscoli di un vino che, paradosso, sa essere contemporaneamente aggraziato ed elegante come un pugile che danza sul ring. Il vino affina 18 mesi in barrique.
Principessa Gavia “Gavi” DOCG 2023 – Banfi
Principessa Gavia, Gavi DOCG produced by Banfi, is a Piedmontese white wine made from Cortese grapes grown in Lower Piedmont on calcareous, clayey, and silty soils. This wine, vinified and aged in stainless steel, best expresses the characteristics of the grape variety and terroir.
Ravello Rosso Riserva “Costa d’Amalfi” 2020 – Marisa Cuomo
Il Ravello Rosso Riserva nasce da uve Piedirosso (localmente detto pere e’ palummo) 70% e Aglianico 30%. Presenti nell’omonimo comune su Terrazzamenti costieri a 300-400 mt/slm esposti a sud/ sud-ovest i vitigni crescono su un terreno composto da rocce dolomitiche-calcaree. Sono allevati con il sistema pergola e/o raggiera atipica, spalliera. La raccolta è fatta a mano nella terza decade di ottobre.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura sono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. Prima di essere imbottigliate il mosto riposa per 12 mesi in barriques nuove di rovere francese.
Yellow Ribolla 2023 – Livio Felluga
La Ribolla Gialla di Livio Felluga è un vino bianco fresco, snello e delicato del Friuli, vinificato e affinato solo in acciaio. Emana piacevoli sensazioni olfattive di frutta, agrumi e fiori di campo.
Al palato è molto fresco, sapido, agrumato e ben equilibrato. Ideale per aperitivi.
Roero Arneis DOCG “Pradalupo” 2023 – Fontanafredda
Straw yellow in color with greenish highlights. The nose offers a bouquet of exotic fruit, ripe pear and hawthorn, with a delicate hint of acacia honey.
The palate is rounded, smooth, and rich, yet well-balanced by the acidic and savory components. A pleasant finish with fruity notes.
Rosé “Vetere” 2022 – San Salvatore
Vetere di San Salvatore is a rosé wine obtained from 100% Aglianico grapes, coming from the municipality of Paestum, in Cilento. It refines for 6 months in steel tanks and presents itself with a claret pink colour, expressing delicate aromas of fresh fruit and brackish notes of iodine and sea.
Rosé “Whispering Angel” 2022 – Chateau d'Esclans
The Rosé “Whispering Angel” is a delicate rosé wine that reveals all the freshness and beauty of the coasts of Provence. Matured in steel, it releases subtle and gentle notes of rose, orange blossom, lemon and Mediterranean citrus peel. On the palate it reveals a creamy, delicious and fragrant texture, with a vibrant mineral freshness.
Rosso di Montalcino DOC 2021 – Banfi
È in grado di riunire meravigliosamente leleganza e la struttura delle uve sangiovese, a una fresca immediatezza, tale da risultare versatile e di facile beva come pochi altri.
Il Rosso di Montalcino DOC, di Castello Banfi, matura per almeno dieci mesi parte in barrique, parte in botti grandi. Si completa con un affinamento in bottiglia di sei mesi.
Red Montalcino DOC 2022 – Banfi
È in grado di riunire meravigliosamente leleganza e la struttura delle uve sangiovese, a una fresca immediatezza, tale da risultare versatile e di facile beva come pochi altri.
Il Rosso di Montalcino DOC, di Castello Banfi, matura per almeno dieci mesi parte in barrique, parte in botti grandi. Si completa con un affinamento in bottiglia di sei mesi.
Rosso Ischia 2014 – Casa d'Ambra
Il suo gusto pieno e secco lo rende ideale per la carne alla griglia e per la pasta fresca con ragù di anatra, lepre e cinghiale.
Salento Malvasia Nera PGI “Talò” 2019 – San Marzano
È con i vini della linea Talò che le Cantine San Marzano raccontano parte dellessenza più vera del Salento. La Malvasia Nera, la cui origine è da ricercarsi nellAntica Grecia e che oggi è diffusa in particolare nelle zone che guardano al Mediterraneo, è tra questi.
Un rosso armonioso e avvolgente, caratterizzato da continui e piacevoli richiami aromatici, più fruttati che speziati o floreali. Un rosso la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua per circa 6 mesi in barrique di rovere francese. Da provare assolutamente.
Salento Negroamaro IGP “F” 2019 – San Marzano
E’ molto piacevole ed elegante, questo Salento Negroamaro IGP “F” 2013 della cantina di San Marzano, che affina in barrique di rovere per 12 mesi, passaggio che esalta eccezionalmente il vitigno, senza snaturarlo.
Ne esce un vino trasversale, elegante e corposo, che può accompagnare a tutto pasto, dalle paste al ragù, sino alle carni strutturate.
Salento Negroamaro IGP “F” 2020 – San Marzano
E’ molto piacevole ed elegante, questo Salento Negroamaro IGP “F” 2013 della cantina di San Marzano, che affina in barrique di rovere per 12 mesi, passaggio che esalta eccezionalmente il vitigno, senza snaturarlo.
Ne esce un vino trasversale, elegante e corposo, che può accompagnare a tutto pasto, dalle paste al ragù, sino alle carni strutturate.
Salento Negroamaro IGP “Talò” 2021 – San Marzano
Un rosso piacevolmente fruttato, ricco, caratterizzato da un certo spessore e al tempo stesso ben bilanciato da una sicura freschezza.
Un Negroamaro la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua per circa 6 mesi in barrique di rovere francese.
Salento Negroamaro PGI “Talò” 2022 – San Marzano
Un rosso piacevolmente fruttato, ricco, caratterizzato da un certo spessore e al tempo stesso ben bilanciato da una sicura freschezza.
Un Negroamaro la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua per circa 6 mesi in barrique di rovere francese.
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