Aglianico Irpinia DOC “Terra d’Eclano” 2019 – Quintodecimo

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L’azienda Quintodecimo ha come obiettivo quello di raccontare il territorio irpino, esaltandolo nelle sue peculiarità e nelle sue straordinarie attitudini viticole. Siamo in quella zona della Campania dove bianchi e rossi procedono a braccetto sulla strada della qualità e della tradizione.

Terra d’Eclano è composto da uve Aglianico al 100%, raccolte a partire da cinque diversi vigneti di proprietà dell’azienda. Affina per 18 mesi in barrique di rovere francese.

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DESCRIZIONE

Aglianico Irpinia DOC “Terra d’Eclano”
Quintodecimo

L’Aglianico Terra d’Eclano di Quintodecimo è un esempio perfetto della qualità indiscussa dei vini prodotti da questa cantina, una delle realtà più importanti e premiate della Campania. Situata nei pressi di Taurasi, Quintodecimo è famosa per la sua capacità di esprimere il meglio del terroir campano, in particolare per la vinificazione dell’Aglianico, il vitigno simbolo della regione. Il nome della cantina, scelto da Luigi e Laura Moio, deriva dal toponimo latino Quintum Decimum, che faceva riferimento all’antico municipio di Eclano, oggi sede della cantina.
Il Terra d’Eclano è realizzato con uve provenienti da cinque distinti vigneti, coltivati esclusivamente con Aglianico. Questo vino rappresenta un’eccellente espressione del vitigno, affermandosi come un Aglianico raffinato e seducente, che richiama la struttura e la complessità del suo “fratello maggiore”, il Taurasi Quintodecimo. Il profumo è elegante e complesso, con sentori di frutti di bosco, frutta dolce, e note più intense di caffè e liquirizia, che ne arricchiscono la freschezza e la profondità.
La qualità del Terra d’Eclano deriva dai cinque terroir che compongono il blend, ognuno con caratteristiche uniche di clima, esposizione e suolo, che contribuiscono a un profilo aromatico e gustativo ricco e variegato. Al palato, il vino si presenta con una struttura suadente, caratterizzata da tannini vellutati che avvolgono il palato, mentre il finale è lungo, elegante e maestoso, con un tocco di sapidità che arricchisce l’esperienza gustativa, completata da note balsamiche e speziate. Il Terra d’Eclano è un grande vino che racconta la Irpinia con ogni sorso, una testimonianza dell’Aglianico che cresce in queste terre uniche, a cavallo tra tradizione e innovazione, ed è capace di evolversi magnificamente nel tempo.
1.

COLORE

Presenta un colore rosso rubino.

2.

GUSTO

In bocca è dotato di ottima struttura e tannino levigato, persistendo in un lungo finale che ricorda ora le note balsamiche, ora le spezie.

3.

PROFUMO

Profumo stratificato, di frutti rossi, prugne e caffè.

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