AMARI
Il giusto equilibrio tra il dolce e l'amaro dai toni freschi e speziati per un liquore sempre amato. Un distillato che favorisce la digestione e che, se servito ghiacciato, dona un'esplosione di gusto accentuando il suo sapore fresco e gradevole.
AMARETTO DI SARONNO
€ 4.00
L'amaretto è un liquore aromatico a base di erbe e mandorle amare e altri ingredienti come ciliegie, prugne, cacao, erbe diverse e zucchero. Il più noto è quello di Saronno.
AMARO AVERNA
€ 4.00
Amaro Averna è un ottimo liquore dal gusto pieno e morbido che può essere degustato liscio, con 2-3 cubetti di ghiaccio o a temperatura di frigorifero.
AMARO BRANCA MENTA
€ 4.00
Il Fernet Branca è un liquore di sapore amaro composto da erbe e spezie provenienti da 4 continenti, tra le quali agarico, china, genziana, zedonia, galanga, brionia, arancia amara, curacao, poi zafferano, mirra, in una base di alcool di vite.
AMARO FERNET BRANCA
€ 4.00
Fernet Branca è un liquore amaro italiano che nasce per invenzione della Fratelli Branca Distillerie di Milano nel 1845. Famoso per il forte sapore amaro e per le proprietà digestive e benefiche derivate dalle erbe utilizzate.
AMARO DEL CAPO
€ 4.00
Ventinove tra erbe, fiori, frutti e radici della splendida terra calabrese, uniti per offrirti un'intensa esperienza di piacere: il gusto dolceamaro delle arance, la delicatezza del fiore d'arancio e della camomilla, l'intensità di liquirizia, menta piperita e semi d'anice.
AMARO DEL CAPO PEPERONCINO
€ 4.50
AMARO JEFFERSON
€ 5.00
Dal caratteristico gusto mediterraneo si presenta con intensi profumi di agrumi al naso. Morbido e liscio e molto ben equilibrato con un finale, a base di erbe, persistente ed amaricante. Ideale servito, con una scorza d'arancia, a temperatura ambiente oppure fresco da frigo (max 4 °C) o con ghiaccio.
AMARO JAGERMEISTER
€ 4.00
Jägermeister è un amaro tedesco a base di erbe prodotto a Wolfenbüttel dal 1934, che si inserisce nella tradizione dei digestivi di produzione centro europea come il Gammel Dansk, l'Unicum, il Gorki List o la Becherovka, ma allo stesso tempo se ne allontana per il suo gusto meno amaro e più amabile.
AMARO PETRUS
€ 4.00
Colore mogano intenso e luminoso, presenta al naso molteplici aromi erbacei e floreali, con sentori riconducibili alla rosa appassita, alla ciliegia sotto spirito e alla fava di cacao.
AMARO UNICUM
€ 4.00
Colore scuro e intenso, al naso offre un ricco bouquet di toni di frutti scuri, come more e prugne in confettura, poi alloro, ginepro, chiodi di garofano, menta e cacao. Il tutto ben integrato con sensazioni tostate di tabacco e cuoio. In bocca è possente ma morbido e avvolgente.
AMARO MONTENEGRO
€ 4.50
RUCOLINO ISCHIA
€ 5.00
Il Rucolino, amaro a base di rucola, è ottimo come digestivo a fine pasto; deve il suo caratteristico gusto all'utilizzo della “ruchetta selvatica” che cresce spontanea nelle isole di Ischia, Procida e Ventotene con dovizia incredibile. Dalle foglie si ricava un particolare aroma ed un sapore marcato e forte.
BRANDY
L'eccellenza della distillazione dei vini italiani invecchiati in botte dall'imprescindibile, impeccabile e dolce morbidezza.
COGNAC
Un tuffo nel vortice del piacere che conquista il vostro palato attraverso questi distillati francesi, dall'aroma del vino bianco che si accosta alla sensazione legnosa del barrique e ai sentori marini o di bosco.
COGNAC HENNESSY VERY SPECIAL
€ 5.0
La versione VS è una giovane e celebre espressione di cognac, invecchiata per almeno 24 mesi in botte di rovere, dalla personalità morbida e avvolgente, con sentori freschi e rotondi di mela, agrumi, mandorle tostate e legni nobili.
COGNAC MARTELL V.S.
€ 5.0
È un'etichetta adatta a chi ama i distillati francesi dal carattere morbido e avvolgente, caldo e suadente, caratterizzati da aromi dolci e generosi di frutta matura. Ideale da degustare liscio, può essere utilizzato anche per preparare raffinati cocktail.
GRAPPE
Un distillato dal carattere deciso e dal retrogusto molto forte, un sapore autentico e ineguagliabile in grado di donare una chiara percezione dei toni sino al sentore della sua permanenza nelle botti di legno.
Bianche
Barrique
GRAPPA 903 BARRIQUE
€ 4.0
Grappa barricata prodotta dalla storica distilleria Bonaventura Maschio, grappa dedicata al fondatore dell'azienda nato nel 1903. Distillata in speciali lambicchi da vinacce di diversa tipologia, rende questa grappa morbida e piacevole al gusto dal profumo delicato ma intenso.
WHISKY
Distillati che donano variegati sentori e sapori grazie alla fermentazione e distillazione di molteplici cereali. Note distintive dalle proprietà benefiche che risvegliano lo spirito.
WHISKEY JACK DANIEL’S
€ 4.5
Whiskey di colore ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e di affinamento. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e legnoso e per una sfavillante e imparagonabile personalità.
WHISKEY JACK DANIEL’S GENTLEMAN
€ 5.0
Il Gentleman Jack viene addolcito attraverso un doppio passaggio nei classici e unici filtri a carbone della Jack Daniels, è un whiskey molto liscio, e dolce. Colore: Ambra. Aroma: Note di cannella, mela rossa, vaniglia e rovere. Sapore: Liscio e dolce con note di vaniglia, cereali, miele e leggeri sentori di pepe.
WHISKEY JACK DANIEL’S SINGLE BARREL
€ 5.0
Al naso morbido con note di pesca e vaniglia che si sposano ottimamente con quelle del legno di quercia. Al palato è robusto ed avvolgente, secco, con note dolci di cereali e vaniglia che lasciano il posto al pepe nero e legno nella parte finale.
WHISKEY JACK DANIEL’S TENNESSEE HONEY
€ 5.0
Gusto: trasmette tutto il carattere deciso di Jack Daniel's Tennessee Whiskey con il sapore avvolgente del miele e un leggero retrogusto alla nocciola. Aroma: caramello, sciroppo e fumo d'acero, miele d'acero, melassa, castagna e vaniglia.
WHISKEY NIKKA BARREL
€ 6.0
Il Nikka “From The Barrel” è un whisky pieno di carattere ed esuberanza. Al naso è equilibrato con note floreali di lillà, frutta fresca e spezie dolci in evidenza. Al palato è corposo e incisivo, note di spezie e caramella mou si sposano con sentori di caramello e vaniglia.
WHISKEY NIKKA PURE MALT
€ 7.0
Colore: Ambra scuro. Aroma: Dolci note di torba che si mescolano con caramelle zuccherate, liquirizia, mela verde e sentori di legno di quercia. Sapore: Inizialmente dolce con la torba che si trasforma in note leggermente piccanti e sentori di caramello bruciato, cacao e rovere.
WHISKEY JOHNNIE RED LABEL
€ 4.5
Oro brillante, si apre al naso con sentori di pino, miele, frutta secca e zenzero, pot-pourri e malto d'orzo, avvolte da leggere sensazioni fumose. Al palato è completo e corrispondente, con un bel finale pungente e fumé.
WHISKEY JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK
€ 6.0
Il Whisky "Double Black" di Johnny Walker è un blended molto intenso e affumicato, assemblato con single malt molto torbati di Ilay e della West Coast e invecchiato in botti vecchie e tostate. Cremoso, vellutato e intrigante, è caratterizzato da aromi fumé di vaniglia e agrumi, malto e pepe nero.
LIQUORI
Dolcezza e cremosità per un mix di gusto ricercato in ogni momento della vostra giornata. Unici, inimitabili e originali: un'ampia gamma di liquori targati Vinness per una selezione ineguagliabile.
BAILEYS CIOCCOLATO
€ 4.5
Baileys Chocolat Luxe offre una deliziosa combinazione di cacao amaro e intenso caramello. Viziati e assapora il gusto ricco e sofisticato. Servilo con ghiaccio con la guarnizione di un lampone fresco per un'esperienza sofisticata.
BAILEYS ORIGINAL
€ 4.0
L'Original Irish Cream di Baileys è una ricetta unica che unisce whisky invecchiato di alto pregio a crema di latte di prima qualità, a cui si aggiungono alcool raffinato, vaniglia e semi di cacao dal sapore intenso. Non solo è il primo liquore a base di crema al mondo, ma anche quello più apprezzato e famoso.
COINTREAU
€ 4.0
Il Cointreau è il triple sec francese più famoso del mondo, un liquore classico prodotto tramite la macerazione di arance amare in alcol, che in un secondo passaggio viene distillato per trovare finezza ed esaltare il sapore aromatico delle arance.
CREMA DI FRAGOLE
€ 3.5
Il liquore panna e fragole è una crema liquorosa perfetta per la primavera, a base di fragole succose e panna liquida.
CREMA DI LIMONE
€ 3.5
Famoso e profumatissimo liquore di fine pasto, da servire generalmente ghiacciato in alternativa al limoncello o ad altri liquori!
CREMA DI MELONCELLO
€ 3.5
Liquore ottenuto mediante infusione di fette di melone e conseguente miscelazione con latte. Il prodotto si compone di latte, panna, zucchero, alcool idrato, caseinato di sodio, sciroppo di glucosio, aromi.
CREMA DI PISTACCHIO
€ 3.5
La crema di pistacchio è un prodotto irrinunciabile per gli amanti del pistacchio. Una soffice crema spalmabile, prodotta attraverso una produzione di tipo artigianale, ideale da spalmare sul pane e fette biscottate, utilissima per farcire torte, crepes e dolci di tutti i tipi.
CREMA DI LIQUIRIZIA
€ 3.5
Un gusto esclusivo per un liquore a bassa gradazione dato dalla cremosità della panna e dal eccezionalità della vera liquirizia.
FOGLIOLI
€ 4.0
Il Foglioli di Procida dal profumo intenso e dal sapore delicato ti lascia in bocca il gusto ineguagliabile della foglia di limone.
LIMONCELLO
€ 3.5
Il limoncello è un liquore dolce, ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
SAMBUCA
€ 3.5
La sambuca è quindi un liquore dolce e vellutato, dalla consistenza viscosa e oleosa, dai sapori intensi e delicati con gradazioni basse e molto forti e dall'aspetto assolutamente trasparente e incolore. Al contatto con il palato rimane liscia con sprazzi arcigni.
SHERIDAN’S
€ 4.0
Color mogano scuro il caffè e bianca la crema di latte, Sheridan's una volta versato regala all'olfatto suadenti e accattivanti aromi di caffè e vaniglia, caramello, spezie e burro. Al palato è morbido, moderatamente dolce e con lunga e intrigante persistenza dai rimandi di caffelatte.
ZEDDA PIRAS
€ 4.0
Color ambra scuro e intenso, dai tipici aromi di bacche di mirto, foglie di lauro, miele di castagno, note marine ed erbe officinali, avvolge il palato con una moderata dolcezza, cui fa da contrappunto un'immediata nota amaricante che conduce ad un finale coerente e aromatico.
PASSITI
Che siate da soli o in compagnia
Il passito profonde note di fantasia Con il dessert o i dolci
Un calice giusto prima di promettersi un "arrivederci"
PASSITO DI PANTELLERIA “NES”
€ 5.0
Il Passito si presenta di colore ambrato con luminosi riflessi oro antico. All'olfatto regala aromi di scorza d'arancia, frutta gialla matura, frutta candita, albicocca disidratata, cenni tropicali, sfumature di miele, di datteri e frutta secca.
PASSITO DI PANTELLERIA “PELLEGRINO”
€ 4.0
La vendemmia alla fine di agosto ed il successivo appassimento delle uve donano a questo strepitoso vino liquoroso il suo caratteristico colore dorato con riflessi ambrati. Tra i suoi profumi intensi e molto persistenti si riconoscono sentori di albicocche, miele e fichi secchi.
ZIBIBBO TERRE SICILIANE “FEUDO”
€ 4.0
Il bouquet è fine ed elaborato, con inebrianti sfumature di salvia e citronella. Palato: aristocratica freschezza che incede su un palato morbido e ambizioso. Frutto intenso e piacevole dal gusto incisivo e delicato, dolce come il sole che accarezza l'isola natia.
RUM
Serviamo le migliori riserve di un distillato d'eccellenza che trae origine dalla canna da zucchero. Uno speciale bouquet aromatico da gustare in modo semplice e naturale.
RUM BARCELO GRAN ANEJO
€ 5.0
Blend di rum invecchiati in botti di rovere del bourbon del Kentucky. Gusto rotondo con aromi leggermente fruttati, sentori di agrumi ed albicocca. Le note di caramello e spezie rimangono persistenti al palato, lasciando un retrogusto vellutato.
RUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
€ 6.0
Il Rum Reserva Exclusiva Diplomatico è un distillato di grande fascino, ricco e persistente, che grazie alla sopraffina qualità delle materie prime di partenza e alla lunga maturazione in legno, acquisisce una notevole densità e complessità aromatica. Il colore è ambra piuttosto scuro, con vivaci riflessi dorati.
RUM DON PAPA
€ 6.5
È un rum dal colore leggermente ambrato, leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato con un finale lungo e ruvido in cui si percepiscono note di vaniglia, miele e frutta candita.
RUM KRAKEN BLACK SPICED
€ 5.0
Si presenta dal colore molto scuro, quasi inchiostro, e dal deciso sentore speziato, che si apre successivamente in modo molto morbido alla presenza di zenzero e leggero sentore di liquirizia sul finale. The Kraken ha un aroma caramellato, toffee e speziato.
RUM MATUSALEM 7 ANNI
€ 5.0
Al naso il Ron Matusalem Solera 7 Anni si fa preferire per le sue note di vaniglia, miele e leggera tostatura. Al palato appare come estremamente cremoso con sentori di vaniglia, sciroppo d'acero e frutta secca. Un rum estremamente versatile, da bere in compagnia nelle serate più divertenti.
RUM MATUSALEM 15 ANNI
€ 6.0
Il Rum “Gran Reserva” Matusalem 15 Anni è un Rum dal sorso morbido, complesso, avvolgente e persistente. È prodotto con canna da zucchero di alta qualità, proveniente dalla Repubblica Dominicana e lavorata secondo la migliore tradizione caraibica.
RUM MATUSALEM 23 ANNI
€ 7.0
Il rum invecchiato Gran Reserva 23 è l'espressione premium di Matusalem del rum invecchiato con il metodo Solera ed è apprezzato per la sua deliziosa morbidezza, ben bilanciata con tracce di miele, vaniglia e melassa, con un finale speziato e persistente.
RUM PAMPERO ANIVERSARIO
€ 5.0
Colore mogano intenso con brillanti riflessi dorati, presenta profumi floreali di ginestra e zagara, note dolci di vaniglia e burro fuso, sentori scuri di cioccolato fondente, cuoio e tabacco, con qualche accenno affumicato.
RUM ZACAPA SOLERA 23
€ 7.0
Rum Zacapa 23 anni Solera, ottenuto dalla combinazione di rum invecchiati tra i 6 ed i 23 anni. Si tratta di un distillato morbido ed avvolgente, dal caratteristico colore mogano chiaro e dai forti sentori di rovere speziato, frutta secca ed uva passita.
SCOTCH
Un distillato ricercato dagli aromi incredibilmente intensi e, spesso, arricchito da un sapore che dona un retrogusto affumicato. Al naturale emana e offre un viaggio nella sensibilità delle papille gustative.
SCOTCH ARDBEG THE ULTIMATE
€ 6.0
Ardbeg 10 anni non è filtrato a freddo e ha una gradazione di 46 %vol. che permette di assicurargli un sapore massimo e allo stesso tempo dona più carattere e maggiore profondità, un equilibrio perfetto. GUSTO: Aromi decisi di torba, accenno di agrumi e spezie, finale di fumo lungo e persistente.
VODKA
Gusto accentuato per un distillato ipocalorico dal sapore aromatico e proprietà importanti, ideale bevuta in un unico shot o a temperatura molto fredda.
VODKA ABSOLUT
€ 4.0
La vodka Absolut è una vodka svedese di grano a 40° alcolici, prodotta con frumento invernale e acqua del sud della Svezia, nei dintorni di Åhus, di colore bianco trasparente, dal gusto corposo ed equilibrato, buona base per vari cocktail.
VODKA BELVEDERE
€ 6.0
Realizzata con segale, acqua pura e seguendo un processo di distillazione a fuoco, Belvedere non contiene additivi, è certificata kosher e viene prodotta conformemente alle normative legali della vodka polacca che vietano l'aggiunta di altri ingredienti.
VODKA FRAGOLA ICEBERG
€ 4.0
Si presenta con un colore rosso intenso e allegro con sfumature rosso porpora. Spiccato profumo di fragola e gusto corposo e morbido con una prorompente nota dolce dal retrogusto di frutta fresca e molto piacevole.
VODKA GREY GOOSE
€ 5.0
La Grey Goose è una vodka di categoria superpremium ideata dal mastro cantiniere François Thibault. È una vodka dall'aspetto bianco cristallino, senza sedimenti. Il profumo è netto, con sentori floreali ed esperidati, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.
VODKA PESCA KEGLEVICH
€ 4.0
La Vodka Keglevich è ottenuta dalla distillazione di fecola e polpa di patata e cereali, ottenuta da 3 distillazioni filtrate su materiali diversi. È considerata la bevanda superalcoolica tradizionale russa e polacca, e viene utilizzata come base per innumerevoli cocktails.
VINNESS, NASCE NEL 2014
Siamo orgogliosi di presentarvi i nostri Video
Eleganza, raffinatezza, autenticità, genuinità e gusto per il bello, in poche parole: Vinness. Il local food dove la qualità fa rima con esperienza. Un ventaglio di proposte che rispecchiano la tradizione mediterranea, in un conviviale e intimo.
Il piacere della buona tavola servito per voi, ora anche con foto e video presenti sulle principali piattaforme e social per mantenervi sempre aggiornati.
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