Vineyards of the Dolomites “Müller Thurgau” IGT 2019 – Elena Walch
La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Un Müller Thurgau che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale finezza dei bianchi altoatesini.
Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, è vino che esprime belle e decise note floreali e fruttate, una certa ricchezza ed un particolare equilibrio. Il Müller Thurgau di Elena Walch è un bianco per ogni occasione, consigliato per un aperitivo.
Vineyards of the Dolomites “Müller Thurgau” IGT 2023 – Elena Walch
La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Un Müller Thurgau che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale finezza dei bianchi altoatesini.
Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, è vino che esprime belle e decise note floreali e fruttate, una certa ricchezza ed un particolare equilibrio. Il Müller Thurgau di Elena Walch è un bianco per ogni occasione, consigliato per un aperitivo.
Vigneti delle Dolomiti IGT “Rosé 20/26” 2022 – Elena Walch
The Vigneti delle Dolomiti IGT Rosé 20/26 Elena Walch is a wine resulting from an unusual blend of lagrein, merlot and pinot noir from only estate-owned vineyards. The three vines are pressed and vinified together from the beginning, according to the classic saignée method, the must remains briefly in contact with the skins until it reaches a delicate rosé color. What follows is a brief maturation in steel tanks only that leads to a fresh and balanced rosé, perfect as an aperitif and as an accompaniment to light dishes, even vegetarian.
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