Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010 – Bertani
LโAmarone della Valpolicella Classico di Bertani รจ un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che la cantina segue da sempre con dedizione assoluta. Si tratta di un vino che nasce da vigneti di rondinella e corvina veronese e da una selezione di grappoli che viene fatta appassire in maniera naturale e che poi fermenterร in pieno inverno, con estrema lentezza.
La successiva maturazione in grandi botti di rovere, un processo che dura anni, porta il vino al raggiungimento del suo equilibrio, cosรฌ stabile da mantenerne intatte le grandi doti organolettiche per molti decenni. Un vino capace di unire in una magica armonia il tempo, la natura, l’uomo.
Taurasi DOCG “Renonno” 2010 – Salvatore Molettieri
Renonnoโ viene prodotto dai vigneti storici ereditati dal nonno. Una parte del vigneto รจ giร stato reimpiantato con le stesse varietร di Aglianico provenienti da viti ultra centenarie originarie a piede franco. Lโattenta e severa selezione delle uve dร questo vino rosso rubino con riflessi granata, maturato per almeno 36 mesi tra botti e bottiglia.
Al gusto รจ pieno, morbido, sapido, sontuoso e sostenuto dallโinizio alla fine.
Taurasi Riserva “Vigna Cinque Querce” DOCG 2010 – Salvatore Molettieri
Dai migliori appezzamenti del vigneto di Montemarano (550 m s.l.m.), selezionata da viti di oltre vent’anni, solo nelle migliori annate, nasce la Riserva. La raccolta avviene a metร novembre, dopo una stagione di crescita estremamente lunga che inizia giร nei primi gironi di primavera.
Proprio per questo motivo, il vino non risulta mai sovraccarico, pur conservando gli aromi potenti e finemente variegati tipici dellโAglianico, sostenuti da un intrigante gioco di dolcezza e aciditร . I tannini sono finemente intrecciati. Un elegante monumento alla grandezza dellโAglianico!














