Aglianico Irpinia 2016 (150 CL) – Mastroberardino
65,00 € 150 CL
Aglianico Irpinia DOC che incorpora le specificità di un incredibile territorio vulcanico, quello situato alle pendici del Vesuvio, e le caratteristiche proprie di un vitigno che si è distinto nel panorama di varietà autoctone a bacca rossa della Campania.
La raccolta manuale dei grappoli avviene tra la fine di ottobre e gli inizi di novembre, per consentire alla bacca di arricchirsi in concentrazione zuccherina e complessità aromatica. La vinificazione si svolge con macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata, a cui segue affinamento in botti di legno per 10 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.
| DENOMINAZIONE | Irpinia Aglianico DOC |
|---|---|
| ANNATA | 2016 |
| TIPOLOGIA | Vini Rossi |
| VITIGNI | Aglianico 100% |
| GRADAZIONE | 13.5 % |
| FORMATO | Bottiglia da 150 CL |
| CASSETTA IN LEGNO | Si |
| PRODUTTORE | Mastroberardino |
| REGIONE | Campania |
| PAESE | Italia |
Aglianico Irpinia
Mastroberardino
L’Aglianico Irpinia DOC di Mastroberardino è un vino che esprime tutta la potenza e l’eleganza di uno dei vitigni più antichi e prestigiosi del sud Italia. Proveniente dalle colline dell’Irpinia, zona altamente vocata per la coltivazione dell’Aglianico, questo vino offre un profilo organolettico complesso e affascinante. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso si percepiscono immediatamente note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, come la vaniglia e la cannella, e delicati accenni balsamici e di tabacco. Il suo affinamento in legno contribuisce a sviluppare una complessità aromatica che continua a evolversi nel tempo. Al palato, l’Aglianico Irpinia è strutturato e avvolgente, con tannini ben integrati e un equilibrio tra freschezza e morbidezza.
Il finale è lungo, persistente e leggermente sapido, caratterizzato da una gradevole nota minerale che richiama il territorio vulcanico dell’Irpinia. Questo vino si presta a essere abbinato con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati, rendendolo ideale per occasioni speciali o per esaltare una cena conviviale. Grazie alla sua struttura e capacità di invecchiamento, l’Aglianico di Mastroberardino può essere apprezzato sia giovane che dopo alcuni anni di maturazione in bottiglia.
Le bottiglie vengono conservate in condizioni adeguate, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, per preservarne al meglio le caratteristiche.
La temperatura di servizio varia in base alla tipologia di vino, così da esaltarne profumi, aromi e caratteristiche.
Vengono mantenuti alla temperatura appropriata prima del servizio e serviti freschi, secondo le caratteristiche del vino.
I vini rossi vengono conservati in condizioni idonee e serviti alla temperatura più adatta alla loro tipologia.
Sì. È possibile chiedere un consiglio per individuare un vino che si abbini alle pietanze ordinate.
Se disponibile per la vendita, è possibile richiedere informazioni al personale sulle bottiglie acquistabili.
È possibile informarsi presso il personale del Vinness sulle modalità disponibili per la gestione della bottiglia non terminata.
Viene servito alla corretta temperatura e con modalità che permettono di preservarne effervescenza, profumi e caratteristiche.
Sì, il Vinness mette a disposizione la propria selezione di bottiglie con le relative informazioni e i prezzi.
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