Aglianico Irpinia 2016 (150 CL) – Mastroberardino

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Aglianico Irpinia DOC che incorpora le specificità di un incredibile territorio vulcanico, quello situato alle pendici del Vesuvio, e le caratteristiche proprie di un vitigno che si è distinto nel panorama di varietà autoctone a bacca rossa della Campania.

La raccolta manuale dei grappoli avviene tra la fine di ottobre e gli inizi di novembre, per consentire alla bacca di arricchirsi in concentrazione zuccherina e complessità aromatica. La vinificazione si svolge con macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata, a cui segue affinamento in botti di legno per 10 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.

DENOMINAZIONE

ANNATA

TIPOLOGIA

VITIGNI

GRADAZIONE

FORMATO

CASSETTA IN LEGNO

PRODUTTORE

REGIONE

PAESE

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DESCRIZIONE

Aglianico Irpinia
Mastroberardino

L’Aglianico Irpinia DOC di Mastroberardino è un vino che esprime tutta la potenza e l’eleganza di uno dei vitigni più antichi e prestigiosi del sud Italia. Proveniente dalle colline dell’Irpinia, zona altamente vocata per la coltivazione dell’Aglianico, questo vino offre un profilo organolettico complesso e affascinante. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso si percepiscono immediatamente note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, come la vaniglia e la cannella, e delicati accenni balsamici e di tabacco. Il suo affinamento in legno contribuisce a sviluppare una complessità aromatica che continua a evolversi nel tempo. Al palato, l’Aglianico Irpinia è strutturato e avvolgente, con tannini ben integrati e un equilibrio tra freschezza e morbidezza.
Il finale è lungo, persistente e leggermente sapido, caratterizzato da una gradevole nota minerale che richiama il territorio vulcanico dell’Irpinia. Questo vino si presta a essere abbinato con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati, rendendolo ideale per occasioni speciali o per esaltare una cena conviviale. Grazie alla sua struttura e capacità di invecchiamento, l’Aglianico di Mastroberardino può essere apprezzato sia giovane che dopo alcuni anni di maturazione in bottiglia.
1.

COLORE

Rosso rubino intenso.

2.

GUSTO

Avvolgente, caldo, corposo, con lunga e persistente chiusura.

3.

PROFUMO

Sentori di piccoli frutti rossi (fragola e lampone), toni speziati e chiusura su note tostate di caffè e cacao.

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