L’Amarone della Valpolicella Classico di Bertani è un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che la cantina segue da sempre con dedizione assoluta. Si tratta di un vino che nasce da vigneti di rondinella e corvina veronese e da una selezione di grappoli che viene fatta appassire in maniera naturale e che poi fermenterà in pieno inverno, con estrema lentezza.

La successiva maturazione in grandi botti di rovere, un processo che dura anni, porta il vino al raggiungimento del suo equilibrio, così stabile da mantenerne intatte le grandi doti organolettiche per molti decenni. Un vino capace di unire in una magica armonia il tempo, la natura, l’uomo.

An Amarone Classico della Valpolicella that beautifully expresses its terroir, that of the Santa Sofia winery, which changes moment by moment in the glass with rare finesse.

With a fruity bouquet, marked by spices and balsamic notes, this red is highly drinkable, ideal for accompanying an entire evening of meat. So, don't expect a muscular and aggressive Amarone, but rather a great red with feminine traits, all about elegance and restraint. This Amarone spends 36 months in Slavonian oak and at least a year in bottle.