Aglianico Paestum IGP “Gillo Dorfles” 2016 – San Salvatore 1988

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Omaggio a Gillo Dorfles di San Salvatore 1988 è un vino rosso ottenuto da uve Aglianico in purezza, particolarmente corposo e vellutato grazie al lungo affinamento in barriques.

Rappresenta la punta di diamante della cantina, una bottiglia che descrive appieno la filosofia del produttore e delinea le grandi potenzialità del territorio e del vitigno. Una vera eccellenza del Cilento.

Un vino che nasce dalla lunga amicizia condivisa di Peppino Pagano e Gillo Dorfles, grande protagonista della cultura italiana, venuto a mancare nel 2018.

DENOMINAZIONE

ANNATA

TIPOLOGIA

VITIGNI

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DESCRIZIONE

Aglianico Paestum IGP “Gillo Dorfles”

San Salvatore 1988 Omaggio a Gillo Dorfles IGP Paestum Aglianico ha un colore rosso rubino cupo di grande intensità.
Omaggio a Gillo Dorfles è un vino rosso ottenuto da uve Aglianico in purezza, particolarmente corposo e vellutato grazie al lungo affinamento in barriques. Rappresenta la punta di diamante della cantina, una bottiglia che descrive appieno la filosofia del produttore e delinea le grandi potenzialità del territorio e del vitigno. Una vera eccellenza del Cilento.
Un vino che nasce dalla lunga amicizia condivisa di Peppino Pagano e Gillo Dorfles, grande protagonista della cultura italiana, venuto a mancare nel 2018. Le etichette, colorate e sgargianti, ritraggono le opere d’arte del maestro, una diversa per ogni annata prodotta. Per l’annata 2016, sono state prodotte solo 8.400 bottiglie.
1.

COLORE

Colore rosso rubino cupo di grande intensità.

2.

GUSTO

Potente e austero, freschezza e tannini sono in perfetto equilibrio, si chiude con un finale lunghissimo che richiama i profumi fruttati e speziati.

3.

PROFUMO

Al naso si esprime con un timbro olfattivo inondato da percezioni di frutta rossa matura come marasca, prugna, ribes nero, more di rovo e lamponi.

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