Mar Isa Bianco 2021 – Marisa Cuomo

34,00 € 0.75 CL

L’azienda Marisa Cuomo nasce nel 1980 e da allora è condotta da Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo. L’azienda si estende lungo 10 ettari di territorio, esposti alla magica azione del sole e del mare della Costa amalfitana.

Da sempre, i proprietari scelgono di puntare sulla qualità dei prodotti per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana con vini dal sapore unico e straordinario, cercando di rappresentare il magico territorio della costa di Furore.

NAME

VINTAGE

TYPE

VINES

GRADATION

FORMAT

PRODUCER

REGION

VILLAGE

Mar Isa Bianco
Marisa Cuomo

Il Mar Isa Bianco Campania IGP Marisa Cuomo nasce da uve di Cuvee Bianco provenienti da vitigni disposti a Pergola e/o raggiera atipica; su Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm. La raccolta è fatta a mano nella prima decade di ottobre.

Le uve surmature, son o raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo impallidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati. Questo vino fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.

COLOR

Giallo paglierino.

TASTE

Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.

PERFUME

Bouquet di fiori di campo e frutti gialli.

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