Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2021 – Quintodecimo
55,00 € 0,75 CL
Il “Giallo d’Arles” è un Greco di Tufo intenso, ricco e complesso, affinato in acciaio e barrique. Ha un colore giallo tanto carico e splendente da ricorda i Girasoli di Van Gogh, dipinti ad Arles.
I profumi evocano la pesca, la frutta gialla estiva, il miele e la frutta secca. Il gusto è pieno e intenso, equilibrato e persistente.
| DENOMINAZIONE | Greco di Tufo DOCG |
|---|---|
| ANNATA | 2021 |
| TIPOLOGIA | Vini Bianchi |
| VITIGNI | Greco 100% |
| FORMATO | Bottiglia da 0,75 CL |
| PRODUTTORE | Quintodecimo |
| REGIONE | Campania |
| PAESE | Italia |
Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles”
Quintodecimo
Il Greco di Tufo “Giallo d'Arles” di Quintodecimo è una bottiglia da non perdere. Grazie a un formato più grande, l’evoluzione del vino risulta più lenta e garantisce un’integrità eccezionale anche dopo molti anni. Una caratteristica importante e molto apprezzata dagli intenditori, che ben conoscono la longevità di questo straordinario bianco. Il suo nome è ispirato colore preferito da Van Gogh, conquistato dalla luce calda di Arles. È un vino intenso ed elegante, da degustare con piatti importanti e in compagnia di veri appassionati.
Il “Giallo d'Arles” è un Greco di Tufo della cantina Quintodecimo, che nasce in una tenuta tra le più prestigiose di tutta l’area irpina. I vigneti di Greco di Tufo, che donano le preziose uve per la produzione del’etichetta, sono situati nei pressi del paese di Tufo, in particolare in contrada Santa Lucia a Mirabella Eclano, a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare, con un’esposizione rivolta a sud-est. Si tratta di un vero e proprio cru aziendale, che garantisce ogni anno uve di qualità superiore per intensità, equilibrio e ricchezza aromatica. Al termine della vendemmia, che per solito si svolge verso la metà di ottobre, i migliori grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, tranne un 30% della massa, che fermenta in barrique di rovere francese nuove. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina per circa 8 mesi sulle fecce fini, con periodici bâtonnage.
Il vino Greco di Tufo “Giallo d'Arles” prodotto da Quintodecimo è una versione di alta gamma di questo straordinario vitigno a bacca bianca campano. Pur essendo già piacevole da degustare subito, si tratta di un bianco che può vantare un ottimo potenziale d’invecchiamento, con eleganti e complesse evoluzioni aromatiche. Alla vista si presenta di un giallo intenso e luminoso, con brillanti riflessi dorati, che ne impreziosiscono il seducente aspetto. Ricco e raffinato, regala aromi di frutta matura a polpa gialla, albicocca, mela cotogna in confettura, pesca e cenni di frutta secca. Strutturato ed elegante, propone un sorso connotato da aromi profondi e persistenti, sostenuti da una vibrante freschezza, che accompagna a un finale sapido.
Le bottiglie vengono conservate in condizioni adeguate, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, per preservarne al meglio le caratteristiche.
La temperatura di servizio varia in base alla tipologia di vino, così da esaltarne profumi, aromi e caratteristiche.
Vengono mantenuti alla temperatura appropriata prima del servizio e serviti freschi, secondo le caratteristiche del vino.
I vini rossi vengono conservati in condizioni idonee e serviti alla temperatura più adatta alla loro tipologia.
Sì. È possibile chiedere un consiglio per individuare un vino che si abbini alle pietanze ordinate.
Se disponibile per la vendita, è possibile richiedere informazioni al personale sulle bottiglie acquistabili.
È possibile informarsi presso il personale del Vinness sulle modalità disponibili per la gestione della bottiglia non terminata.
Viene servito alla corretta temperatura e con modalità che permettono di preservarne effervescenza, profumi e caratteristiche.
Sì, il Vinness mette a disposizione la propria selezione di bottiglie con le relative informazioni e i prezzi.
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