Etna Rosso 2021 – Pietradolce

Name: Etna Rosso 2021 - Pietradolce | Vinness | Vineria & Gastronomia
SKU: INTE-000558
Price: 44.00 EUR
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44,00 €0,75 CL

L’Etna Rosso di Pietradolce è un’interpretazione delicata ed elegante di Nerello Mascalese sulle pendici dell’Etna, sottoposta a breve passaggio in botte. Sottili profumi di frutti di bosco si uniscono a nuance boschive e speziate e invitano a un sorso lungo e snello, animato da freschezza, sapidità e vigorosi tannini.

DENOMINAZIONE	Etna DOC
ANNATA	2021
TIPOLOGIA	Vini Rossi
VITIGNI	Nerello Mascalese 100%
GRADAZIONE	14.5 %
FORMATO	Bottiglia da 0,75 CL
PRODUTTORE	Pietradolce
REGIONE	Sicilia
PAESE	Italia

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Descrizione

Etna Rosso Pietradolce

L’Etna Rosso di Pietradolce è una delle più sincere espressioni del Nerello Mascalese coltivato sulle pendici del vulcano siciliano.

Siamo sul versante Nord ad altezze di 800 metri di altitudine in cui il fuoco della pietra lavica contrasta il gelo delle cime dell’Etna. Le vigne sono allevate ad alberello su grossi terrazzamenti che dominano il paesaggio naturale e affascinante del vulcano. Le uve vengono selezionate con cura e passione dalla contrada Solicchiata per poi essere trasportate in cantina e iniziare il viaggio che li porterà a trasformarsi in uno dei vini più emozionanti del panorama enologico italiano.

L’Etna Rosso di Pietradolce viene pressato lentamente e macerato per 18 giorni sulle sue bucce per regalare al vino sfumature rosse giovani e pregiate. Il vino riposa per circa 3 mesi in grandi botti di legno di rovere francese poco tostato per donare leggere e dolci note speziate, che completano e arricchiscono un elegante corredo aromatico dato da sentori di frutti di bosco uniti a toni più mediterranei. Al palato si avverte una finezza dinamica e un corpo bilanciato da vigorosi tannini e allegra freschezza.

L’Etna Rosso è un vino a tutto pasto che sa esaltare i sapori della cucina siciliana. Accompagna perfettamente i primi piatti più o meno strutturati, ma può fare anche la sua figura da protagonista con carni rosse e selvaggina.

COLORE

Rosso rubino tenue.

GUSTO

Fresco, elegante e lungo, animato da una ricca sapidità e da vigorosi tannini.

PROFUMO

Delicato e speziato, con nuance di frutti di bosco unite a sentori boschivi di erbe e radici.

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