Greco di Tufo “NovaSerra” 2022 – Mastroberardino
34,00 €0,75 CL
È prodotto esclusivamente con uve Greco di Tufo, raccolte e selezionate accuratamente a mano, intorno alla fine di ottobre.
Il mosto svolge la vinificazione classica in bianco in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 3-4 mesi, prima di essere immesso in commercio.
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Disponibile
Greco di Tufo “NovaSerra”
Mastroberardino
Se il Greco di Tufo ha la risonanza attuale è in gran parte proprio merito della famiglia Mastroberardino che quando nessuno ci avrebbe puntato, ha difeso e valorizzato gli uvaggi autoctoni dell’avellinese, elevandoli a vini di prestigio. Novaserra fa parte della linea cru ed è composto da greco in purezza coltivato nei vigneti di proprietà di Montefusco. Una volta raccolte a mano le uve vengono fatte fermentare in acciaio. Il vino poi riposa per 3/4 mesi in bottiglia.
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