Cerasuolo d’Abruzzo 2018 – Il Feuduccio

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Il Cerasuolo d’Abruzzo della cantina Feuduccio è un rosato fresco e leggero che incanta per il suo colore e per il profumo, da provare abbinato a piatti leggeri e pesce crudo. Realizzato con uve di Montepulciano in purezza affina per 3 mesi in vasche d’acciaio prima di essere rilasciato sul mercato. Il colore rosato intenso dai riflessi che ricordano il lampone risplende nel calice mentre il naso viene inebriato da note di viola e frutti a bacca rossa. Il sorso è agile, fresco, minerale, leggermente sapido e dal finale ammandorlato.

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DESCRIZIONE

Cerasuolo d’Abruzzo
Il Feuduccio

il Cerasuolo è un vino rosato intenso e fruttato, molto lontano dallo stile esile e sottile di moda in Provenza. Fedele alla consuetudine, asseconda il carattere del vitigno e propone un vino dalla personalità decisa, che conquista con aromi avvolgenti di frutti di bosco e una limpida freschezza espressiva, che rende il sorso piacevole e scorrevole.
Si abbina molto bene a un tagliere di salumi saporiti, a guazzetti di mare, al classico brodetto abruzzese e a carni bianche dai sapori delicati. Si presenta con un colore rosa intenso dai luminosi riflessi ramati. Il profilo olfattivo è elegante, intenso, con ricchi aromi di piccoli frutti a bacca rossa, che regalano la fragranza della ciliegia, del lampone, del ribes rosso, delle fragoline di bosco e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea.
Al palato esprime una piacevole ricchezza fruttata, ricca e succosa, che si traduce in un sorso morbido e avvolgente, ben bilanciato da una chiusura sapida e di vivace freschezza.
1.

COLORE

Rosa cerasuolo brillante.

2.

GUSTO

Equilibrato e brillante, fresco, sapido, persistente e agrumato.

3.

PROFUMO

Ribes, lamponi, ciliegie, fiori freschi e agrumi misti.

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