Primitivo di Manduria DOP “Diavolo Rosso” 2017 – Treasury
60,00 €0.75 CL
Proprio come da descrizione iniziale, il Primitivo di Manduria con muscoli d’acciaio. Bel rosso rubino scuro, tendente al granato come vestito, 17 gradi e rimanere fresco, con tanti bei minerali ad arricchire un corpo denso, zuccherino, masticabile.
Se il naso è profumato e balsamico è anche merito del generoso tenore alcolico che non ha nulla da invidiare ad un’essenza di profumeria e che amplifica la percezione delle ciliegie sotto spirito, della prugna, dei frutti di bosco e dell’eucalipto. In bocca risulta intenso, asciutto, caldo e complesso con uno spiccato senso di tannini gradevoli che chiude con una scia di liquirizia sul finale.
| NAME | |
|---|---|
| VINTAGE | |
| TYPE | |
| VINES | |
| GRADATION | |
| FORMAT | |
| PRODUCER | |
| REGION | |
| VILLAGE |
Disponibile
Primitivo di Manduria DOP
“Diavolo Rosso” Erario
Vino prodotto da vitigni condotti ad alberello che hanno un’età media di almeno 70 anni. Per ottenere questo vino necessita un ottima maturazione delle uve rigorosamente selezionate e raccolte a mano. La fermentazione lunga e rigorosamente a temperatura controllata intorno ai 20°, permette di arrivare ad estrarre un alcool di 17° senza che si abbia residuo zuccherino. Si procede dunque con l’affinamento in acciaio per 12 mesi e dopo l’imbottigliamento matura per ulteriori 12 mesi in vetro. Vino dal colore rosso rubino cupo, tendente al granato all’aumentare del periodo di affinamento in acciaio e in bottiglia.
All’olfatto, note eteree fragranti e ricche contraddistinguono questo vino ampio e avvolgente che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes; al palato mostra un impatto gustativo deciso, coerente da cui spicca una potente struttura del frutto, sommata ai gradevoli ed esuberanti tannini che rilasciano un sentore nel finale di cacao e liquirizia; è un vino asciutto, caldo e complesso, intenso e concentrato. Impeccabile con i bucatini al ragu’, lo spezzatino di maiale, gli involtini di trippa e al sugo e la carne arrosto. Ben riuscita l’unione con i formaggi di media e alta stagionatura. E’ un vino che si esalta anche da solo in serate fredde e invernali.
Contact us for any questions
If you want to contact us to report a problem with a product, to ask for information on a product, to report a poor service in the store, write to: info@vinnness.it
Or call our Customer Service at 081 0121653 active from Tuesday to Friday from 10.30 to 17.30, excluding holidays.
For all other inquiries regarding online purchases, please fill out the form below.
Click “Login” and then “Don’t have a profile yet? REGISTER”. Create your account by filling in the fields name, surname, email and password and accepting the processing of personal data. Once registered, you can save one or more shipping and billing addresses directly in your personal area.
All products offered on Callmewine can be purchased directly online. You can register on the site or proceed with the purchase as a "guest" by indicating only your email address. Simply select the desired products and add them to the cart indicating the relative quantity you intend to purchase. To complete the purchase, simply select the cart, choose the payment method, go to the checkout where you can enter the shipping address and possibly the billing address. Before confirming the order, you can enter delivery notes and a greeting card, in case it is a gift to be delivered to another person. Finally, remember to accept the conditions of sale and the processing of personal data. You will immediately receive an email with the summary of your order.
Related Products
Distribution
BOTTLED WINE
WINE IN A CASK
Bulk Wine
Tapping Systems
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
SUBJECTS
Google
TripAdvisor
Facebook
Yelp
